蟹黄是螃蟹的什么
【哪些是螃蟹的蟹黄 蟹黄是螃蟹的什么】蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺的集合,颜色是橘黄色,味道十分鲜美 。蟹黄营养价值很高,富含丰富的蛋白质、磷脂,除了直接食用外还可以制作很多美食 。注意,其油脂和胆固醇很高,不是所有人都适合吃 。
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