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补水黄瓜水的最大功效之一就是补水，其内含水量达到了96%-98%，不管是用来饮用，或是敷脸，都能为人体和肌肤补充水分 。
【黄瓜水的功效】美白抗衰老黄瓜水内含丰富的水分，经常使用能够帮助皮肤美白祛斑，同时黄瓜水内的维生素E，还有着令皮肤延缓衰老的功效，黄瓜中的黄瓜酶 ， 带有极强的生物活性，能够帮助促进机体的新陈代谢 ， 用黄瓜水擦拭脸部，或者敷成面膜，能够有效的滋润面部、舒展皱纹 。
防酒精中毒黄瓜中含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，这些成分对于肝脏病人，尤其是对酒精性肝硬化的病人，有着特别好的疗效 ， 能够预防酒精中毒 。
降低血糖黄瓜水对于糖尿病人可以多饮用 ， 这是因为黄瓜中含有的葡萄糖甙、果糖等，是不参与通常的糖代谢的，因此糖尿病人饮用黄瓜水，血糖不但不会升高，还会有所降低，没有糖尿病的人也可以多吃黄瓜，能够起到预防高血糖的作用 。
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