冬天什么食物比较暖胃？多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参 。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好 。
怕冷与缺少钙和铁有关 。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关 。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等 。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力 。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量 。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力 。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素 。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
吃辣的可以祛寒 。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱 。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力 。
此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损 。
冬天吃什么会对皮肤好
冬季天气干燥，平时应多饮水，补充肌体和皮肤的水分丧失，另外合理的膳食结构可以改善体质，延缓衰老 。由于人体的体液呈弱碱性，所以多摄入碱性食物如蔬菜，瓜果，豆制品类，牛奶等，可使皮肤细腻光泽 。要注意减少酸性食物的摄入，如肉类，鱼类，巧克力，葱蒜等 。已解决问题 收藏 转载到QQ空间 冬天什么食物比较暖胃？ [ 标签：冬天,食物 ] 有点胃寒，冷点胃就不舒服，有没有什么食物或者办法暖胃？ _▄尛丑豬灬 回答:10 人气:27 解决时间:2009-01-21 22:36检举 满意答案答案
一. 多食用温阳益气、温胃养胃的食物：
鱼肉： 羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、草鱼、鲢鱼、鳟鱼、带鱼等；
水果： 桂圆、荔枝、红枣、樱桃、桃子、桔子、红糖等；
蔬菜： 韭菜、洋葱、南瓜、山药、豇豆、扁豆、甘蓝、胡萝卜等；
谷类： 大米、糯米、高粱、红薯、饭豇豆、胡萝卜等；
菌类： 平菇、猴头菇 。
二. 烹制凉性蔬菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、桂皮，花椒，荜拨，八角、丁香、小茴香、白豆蔻等温热调
料，可以温胃散寒 。
三. 药膳：羊肉山药粥，生姜陈皮饼，狗肉桂圆粥等等
四. 少喝饮料，尤其是对胃有刺激性的碳酸类．避免冷饮．
五. 注意腹部保暖，热敷或加厚内衣最方便的“暖胃”食品：
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