1、用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软 。
2、用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉 。
3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中(或者瓷碗),加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过干贝为宜 。
4、蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可 。
【瑶柱怎样去腥 瑶柱去腥味最好的方法】5、涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美 。
相关经验推荐
- 海蟹应该蒸多久 海蟹怎样蒸大约蒸多长时间
- 母猪不排卵怎么回事 怎样看母猪排不排卵
- 洋姜怎么腌制最好吃的腌制法 洋姜怎样腌制最好吃
- 怎样炖花鲢鱼最好吃 怎样炖花鲢鱼
- 怎样识别二元母猪下的小猪有黄 怎样识别二元母猪
- 猪用饮水冬天加温方法 冬天怎样给猪饮水
- 大闸蟹怎么选蟹黄多 大闸蟹怎样选蟹黄多的
- 微信怎样申请场所码 微信可以申请场所码吗
- 繁殖母猪人工授精方法 怎样给母猪人工授精?
- 母猪拉干粪球怎样治疗 母猪拉干粪球怎么治疗