1、食材：西红柿、鸡蛋、大豆油、精盐、葱 。
2、将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用 。
3、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中 。
4、将鸡蛋煎至两面呈金黄色 。
5、煎熟，铲出，装入碗中待用 。
【西红柿炒鸡蛋的做法大全家常 西红柿炒鸡蛋的做法家常做法】6、热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块 。
7、将西红柿翻炒均匀，加入精盐 。
8、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋 。
9、翻炒均匀后，倒入葱花 。
10、将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀 。
11、出锅，装入盘中即可 。
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