闷饼丝是用什么饼做的( 四 ) _放入

炒菜。
菜并没有讲究，常见蔬菜、时令蔬菜，一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时，常用菜为白菜、豆芽等。
焖饼。
菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。
抄匀
还有最重要的不可或缺的一步就是将菜、油水与饼丝抄匀。
美味无比的焖饼就此上桌。就一两只大蒜头，什么是满口生香，蒜就焖饼是也！
###其它资料参考###你感觉豆芽的好吃吗？你可以试试西红柿的味道不错原料：西红柿一个切块.葱切小花。鸡蛋自己爱好。盐。味精做法！锅内放油。到七成热放鸡蛋炒好放入葱，煸炒出香味放入西红柿翻炒后放入饼丝炒均匀放水适量在放盐闷2——3分钟就可以了!你可以试试！其他的闷饼做法和我说的差不多.