芹菜炒牛肉的做法：芹菜野山椒炒牛肉食材：牛柳一小块、芹菜、红辣椒适量、野山椒适量、油油适量、孜然粉、料酒、酱油、生粉适量
做法：
1、牛肉切丝、红辣椒切丝、芹菜切成小段、再准备几粒野山椒，把切了的牛肉用生粉料酒酱油盐稍微腌一下
2、把油烧开放入野山椒和红辣椒，炒出香味，再放牛肉炒，最后再放芹菜
3、最后起锅的时候稍微撒些孜然粉，一份色香味俱全的牛肉就可以开吃啦 。
这道芹菜野山椒炒牛肉在芹菜炒牛肉的基础上加入了酸辣可口的野山椒，对食欲不振者有着很好的开胃作用，是不是光看看就流口水了呢 。
芹菜炒牛肉的做法：酸笋芹菜牛肉末食材：芹菜、鲜牛肉末200克、酸笋20克、红剁椒10克、生抽适量、生粉适量、橄榄油适量、姜粉适量、盐少许、糖、鸡粉少许
做法：
1、芹菜清洗干净沥水切成小颗粒状待用 ， 牛肉末加适量生抽、生粉、姜粉拌匀待用
2、锅内放入橄榄油加热6成，下牛肉末翻炒均匀变色立刻盛出待用
【牛肉芹菜怎么做】3、锅内再放入一点点橄榄油加热放入芹菜粒稍炒，放入酸笋、红剁椒翻炒，加入牛肉末、盐、糖、鸡粉稍炒拌匀即可出锅 。
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