食材
花生米 400g
盐 适量
花椒 适量
大料 适量
桂皮 适量
香叶 4g
乌梅 4g
陈皮 6g
山楂片 6g
红枣 25g
方法/步骤
把乌梅和山楂片以及陈皮、红枣清洗干净，并用冷水浸泡15分钟 。
把花生米放入小盆中，然后加入适量的水浸泡，一般水能够淹没花生米就行 。
然后把洗干净后的大料、乌梅、桂皮、花椒等放进电饭锅中，接下来加入适量的水 。
盖上电饭锅的盖子，然后加热 ， 直到开锅 ， 接下来，将浸泡好的花生米放入电饭锅中，和开锅后的作料汤一起加热 。
等到再次开锅的时候，把山楂片和陈皮以及红枣放入锅中 。，然后继续加热 。
等到再次开锅后，将适量的白糖放入锅中，等到花生8成熟的时候就可以加入一些盐 ， 然后加热，等到在开锅基本上就做熟了 。
###其它资料参考###【果仁花生用什么料】1、调料：新花生 ， 八角，桂皮，香叶，茴香，陈皮 。
2、先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上；
3、抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉；
4、再用水冲洗，花生就干干净净喽；
5、花生入锅，加进五种香料；
6、放料酒 ， 少量糖和盐调味；
7、加水盖过花生 。高压锅压20分钟左右 。
###其它资料参考###煮花生需要鲜花生、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐等材料 。
煮花生的具体方法：
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口 ， 以便在煮的时候更加入味；
2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香叶 ， 撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火 ， 煮40分钟后关火；
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味 。
###其它资料参考###1、食材：煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料 。
2、首先准备花生米 ， 并将葱切成葱段，姜切片，备用 。
3、煮花生 ， 在锅中加入水，倒入花生米，并加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、十三香调味 。
4、调味，待花生米煮熟后，将花生米捞出，加入米醋调味，也可以加入香油增香 ， 搅拌均匀，家常版煮花生米就做好了 。
###其它资料参考###煮花生需要的材料有：盐 ， 花椒，八角，十三香等 。
煮花生的方法：
食材：花生300克、盐6克、花椒5克、八角8个、十三香6克 。
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做 。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去 。
2、等泡开花生之后 ， 然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐 ， 花椒，八角，十三香烧沸 ， 然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳 。
3、在煮花生的过程中可以尝试去尝一下花生的煮熟程度和咸淡 。如果为了好看 ， 可以把盐最后加入 ， 这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 ，捞出后请不要把煮花生的水倒掉 ， 这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味 。
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