其次,调饮的方法可增强某些营养物的吸收 。以茶膏加牛奶的方法为例 。过去,我们不太赞成这种饮法 。认为茶膏中的咖啡碱与儿茶素会分解牛奶中的脂肪和蛋白质,对牛奶营养物是个破坏过程 。但是后来我们发现了一个奇怪现象,凡是采用这种方法饮用的人,都称这种方法具有“抗饿性” 。这使我们大惑不解 。后来通过实验室化学分析的方法才发现,茶膏中多种化学组分与牛奶中的营养组成产生融合与分解,倒使牛奶中易于人体吸收的成分大大增强 。通过对一组小白鼠实验,纯牛奶被小白鼠吸收只能达30%左右,参入茶膏调饮后,小白鼠对这种牛奶的营养吸收竟大大提高,达到50%左右 。后来,我们分别找出不同人群试验 , 发现的情况也是如此 。由此,我们相信,当茶膏与某些食物调配一起饮用时,可能会使两者的营养物产生融合 , 便于人体的吸收 。
再次,生活情趣的要求 。人们对饮茶的需求不仅是物质的,还有精神上的需求 。当人们对于纯茶的各种冲泡方式及品饮形成一定“固定思维”时 , 也在寻找冲泡方式新的突破 。当然,在这之中,会使一部分人打破原有思维模式,探寻另一种改变,即茶叶本味的改变,思考一种多品味的途径,使其更具养生特点 。其实,中国现代茶的概念基本上以这种思路为主 。我们现在看到市场上最畅销的茶品几乎都以这种茶为主 。
###其它资料参考###普洱茶膏是高纯度的茶叶精华,对水质极为敏感,若用没有任何杂质的纯净水冲泡 , 则普洱茶膏汤色通透红亮;若是弱碱性矿泉水,则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质 , 使汤色迅速变红,对身体健康颇有益处,滋味更加醇和 。下面教你两招最简单的冲饮普洱茶膏的方法
一、开水冲泡:
1、用开水给公道杯和茶杯暖杯
用开水烫洗公道杯和茶杯将暖杯的水倒掉
2、取茶膏一粒约0.4-1克,放入公道杯中
取散装茶膏0.4克取精装茶膏1克放入公道杯中
教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法
3、冲入三分之一杯开水 , 轻摇至合适浓度
冲入三分之一杯开水生膏轻摇至深黄熟膏轻摇至深红
教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法
特别提醒:
①、冲泡茶膏应该用矿泉水或纯净水;
②、对茶膏浓度把握没有经验的消费者,可以先泡浓一点,再冲水调整;
③、浓度过大的生膏冷却后,会在膏体附近产生絮状的聚集,这是由于生膏含胶量较大所致,再次冲入开水或加热即可恢复清亮 , 不同于劣质茶膏的杂质沉淀 。冲水调整冷后絮状聚集冲入开水恢复清亮
4、观察汤色
生膏汤色深黄清亮熟膏汤色深红清亮
教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法
5、分杯饮用,品闻杯香,感悟喉韵
分杯饮用细品茶香杯香浓郁喉韵绵长
教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法
二、冷水冲泡:
1、取茶膏1粒约0.4-1克放入600毫升矿泉水瓶
放入矿泉水瓶
教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法
2、旋紧瓶盖,放入背包或放在汽车饮料架上
旋紧瓶盖放入背包或汽车饮料架
3、溶化后开盖饮用
###其它资料参考###白色的不是坏了,那是茶霜?。≌飧鏊蕉嘣胶茫∪绻飧鏊搅烁嗬锔悄训冒 。歉嘀屑罚?
金20熟金20什么意思我不知道,我觉得这肯定是这个品牌的款号!这个就要跟厂家了解了!
差膏的喝法也很简单,就是取一点直接泡到开水里就可以!比普洱茶喝起来方便!放的多少可以根据自己的口味来定,你口重的话就多放些,口轻的话就少放些!
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