材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克 , 鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用) 。
做法:
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻 , 盛起,滴干水分 。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖 , 木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内 。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶 , 待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖 , 用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可 。
功效:润肤养颜 。
【雪哈炖多久可以食用】木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存 。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明 , 木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤 。此炖品养颜、滋润 。
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