—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》
###其它资料参考###2018年十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶 。
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样 ， 最终形成的口感风味不一样 ， 所以要多试试 ， 虽然大同小异，但差异还是会有 。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的 。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂 ， 按目前的行业规定来说，还需要SC认证 。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到 。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶 。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤 ， 明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选 ， 做出各个等级的茶 。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审 ， 也就是上文提到的评茶师的工作 。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高 。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准 ， 比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定 。
###其它资料参考###不算 。普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段 。这个阶段的普洱生茶是不宜饮用的 。2018年到2022年是四年，不算新茶 。普洱生茶是不宜饮用的，主要原因有两点 。
1、生普新茶茶性寒凉，普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成 。云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉 。对于人们来说 ， 过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶，容易引发低血糖、导致头晕等不良现象 。
2、生普新茶火气重 ， 新茶阶段的普洱生茶 ， 尤其在初加工完成的阶段 ， 带有一定的火气 。饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应 。普洱生茶通常需要静置一段时间以后，火气才会逐渐退去 。
###其它资料参考###2018年白茶和当年的茶的价格区别很大 。2018年的白茶比当年的茶的价格贵很多，老白茶在品种等级上分为：特，一 ， 二，三这四个等级 。这四个等级的价格从高至低 。特级老白茶，价格最高，一般都被用作收藏了 。在淘宝上的一些商家 ， 特级老白茶的价格都达到五位数以上 。例如：1998年的白毫银针，淘宝价格在38000元左右 。1982年的寿眉，淘宝价格在12880元左右 。
###其它资料参考###不能了 。
茶叶都有保质期 ， 过了保质期就不可以 。茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响，保存不当，茶叶会丧失原茶风味，口感、香气、汤色都会变差，甚至会变质 。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等 。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质 。如绿茶 ， 一般还是新鲜的比较好 。保质期在常温下一般为一年左右 。
###其它资料参考###茶行业未来发展趋势非常蓬勃，并且拥有非常广阔的发展前景 。无论从文化还是生活习惯出发 ， 饮茶已经成为一种必备的休闲模式，并且茶行业也得到了蓬勃的发展与跃进 。茶行业无论是对外销售还是对内生产的数量都非常庞大，并且每年都以跃进式增长 。如今茶叶市场存在着以下几种情况 ， 茶叶消费量居高不下，以铁观音为主的茶叶产品，市场份额比例高 。同时茶商非常多，行业准入门槛低 ， 茶叶产品种类丰富，侧重方向非常不同 。并且能得到多个行业与领域的支持，无论是散装还是精装产品的销售都非常好 。
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