4.锅里少许油加热后加入处理好的山药,鸡肉,海参煸炒几分钟 。
7.然后加入水,放入鸡汤,炖几分钟 。
8.炖好后加入调味品搅拌以下即可 。
3 海参煲鸡汤需要煲多久大概是20分钟左右 。
海参要看是用的哪一个种类,如果是即食海参的话,煲汤的时间可以缩短一点,如果是普通海参的话 , 时间就要长一点 。而且也和鸡肉的性质有关,如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话 , 那就需要炖久一点 , 如果是比较小一点的鸡,时间就不需要很久,因为年龄大一点的鸡,其肉质会比较紧实 , 可能难以煮熟,所以要久一点 。
4 海参煲鸡汤忌讳1.蛋白过敏者海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤 , 如果是蛋白质过敏的人则不建议食用 , 因为可能会导致过敏反应,而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象,对于身体影响大 。
2.发烧感冒者发热感冒的人这时候的体温比较高,不宜饮用热的汤类,而且鸡肉也是性温的食物,如果饮用的话,可能会加重发热的现象 , 所以还是不要喝比较好 。
3.腹泻者腹泻的人不宜喝太多东西,否则会加重肠胃蠕动的反应,而且汤类中含有丰富的水分,如果喝了的话 , 可能会导致腹泻的情况加重,所以不建议喝 。
###其它资料参考###海参煲鸡汤
食材
火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
制作方法
1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净 。
2. 胡萝卜去皮 , 洗净切角形,海参洗净 。
3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起 , 用清水洗一洗 , 切件 。
4. 水11杯或适量放煲内滚 , 放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时 , 下盐调味 。
食用须知
健康提示
海参功能滋阳 , 补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾 , 胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素 。
大补元气,滋阳润燥,健体,健脑 。
食物相克
海参:海参不宜与甘草、醋同食 。
###其它资料参考###1 海参炖鸡放什么食材材料
海参3只、鸡肉150克、姜10克、盐10克
做法
1.鸡腿洗净,剁块,入开水中汆烫后捞出,备用姜洗净切片
2.海参自腹部切开,洗净腔肠,切大块,汆烫,捞起 。
3.煮锅加水1500毫升煮开 , 加入鸡块、姜片煮沸,转小火炖约20分钟,加入海参续炖5分钟,加盐调味即可 。
2 海参炖鸡有什么功效海参具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病的作用,非常适合身体虚弱的人群用于调理身体 。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。姜片有散寒发汗作用,抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效 。
此汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用 。可以有很好的提高免疫力的作用,对于降血糖有好处,同时也可以有补虚的效果 , 对于养心安神强身健体有一定的效果,同时也可以有预防疾病的作用,对于增强体质来说效果不错 。
3 海参每天吃一个可以吗可以 。
对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法 。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题 。因此,每天食用海参最好不要超过一只 。吃海参要注意量的摄入 , 不能一次性吃的太多 , 以免营养不被吸收,而且还会增加负担的 。
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