南瓜蒸糯米能做什么( 四 )


糯米蒸南瓜的热量高吗
糯米蒸南瓜既清淡又有营养,常吃还能养颜美容,因此很多女性朋友都喜欢吃,蒸南瓜好吃 , 但也有人担心糯米蒸南瓜会不会过高 , 吃糯米蒸南瓜会不会发胖呢?
吃蒸南瓜是不容易发胖的,蒸南瓜的热量是22大卡,热量较低 。南瓜不仅是一种低糖、低热量食物,其碳水化合物及脂肪含量都不高,还含有丰富的纤维素,具有良好的通便作用,特别适合身体虚弱的便秘者食用 。而且吃蒸南瓜饱腹感极强,能给长时间维持体力 。但是需要注意的是,加入糯米之后 , 这道甜食的热量就高了不少 。煮熟后的糯米每100克热量是116卡,如果制作糯米蒸南瓜的过程中加糖了的话,热量就更高了 。适当食用糯米蒸南瓜的话,对健康是有益处的,也不用担心会发胖,但是如果过量长期食用的话,就要担心是不是会引起发胖啦 。想要减肥的朋友要注意饮食均衡、适量的原则哦!
哪些人不宜吃糯米蒸南瓜
南瓜是传说中的“蔬中六友”之一,具有很高的营养价值和药用保健功能,长期适量食用可以抗衰美容、抗癌防病 , 健康长寿 。糯米同样也富含丰富的营养元素,能够补中益气,两者同食不仅口感好 , 还有一定的食疗功效,但是不利消化 。所以 , 有一些人群是不宜吃的 。哪些人不宜吃糯米蒸南瓜呢?
由于南瓜性温 , 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃,患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也是要避免食用南瓜 。糯米适宜加热后食用,此外 , 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化 , 脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎吃 。综上可见,糯米蒸南瓜不仅不宜多吃,消化不好的朋友就更不宜吃了
###其它资料参考###蒸糯米南瓜甜饭的做法
1.
准备一个南瓜,适量糯米和猪肉 。
2.
把糯米和大枣淘洗干净,放电饭煲里加适量水,按功能键煮熟 。这个蒸糯米南瓜甜饭,有大枣的加入,糯米蒸熟会有枣的甜香 。
3.
蒸熟后拿出来,趁热加适量白糖拌匀,放凉,白糖的量根据自己的口味添加 。
4.
把猪肉,用的是颈背肉,切片,用1勺生抽、料酒,半勺白糖稍微腌制一下 。
5.
处理南瓜,把南瓜用小刀在1/3处对角切割,做成一个南瓜盅的模样,这可是技术话,可以先在南瓜表面,划两条隔1.5厘米的平行线,对角用小刀雕切 。
6.
把南瓜瓤掏干净 。
7.
先把蒸好的糯米放南瓜里,再把腌好的肉放上面 。
南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦 。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜 。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道 , 比单独蒸糯米饭要好吃 。而且南瓜的营养价值很高,又是应季的蔬果 , 这个时候多吃点比啥都好 。
食材明细
黄金南瓜、糯米、玉米粒、黑加仑、蜜枣、红枣、蜜红豆、白糖 。
1、备好原料 , 糯米提前半天用水泡上 。
2、泡好的糯米用开水煮2--3分钟 。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜 , 可以不用煮,泡开就行 。
3、煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆 , 再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀 。
4、南瓜切掉上部,挖去籽
5、把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟 。切下的盖也放入但不要盖上 , 放一边蒸熟 。
6、蒸好的糯米饭
7、蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧

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