需要注意的是，它们几个是同一科的哦，都是可以剥皮，都是一瓣一瓣的 。但是柠檬的果皮剥开后 ， 观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的，桔子是粗糙的哦 。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了 ， 其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察，闻味，品味，相信谁都可以区分 。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像，放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它，说 ， 呀，这是没熟的青桔 。如果柠檬和青桔是活的，它们也要哭晕在厕所了 。
云南，越南，泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡，需要放冰箱冷藏保鲜 。食用的时候只需要用清水清洗即可，小的青柠檬的果皮比黄柠檬?。?所以虽然个头小，但出汁量并不逊于黄柠檬 。
从口味上来说 ， 青桔和柠檬都很酸，但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些 。
如果不喜欢苦味，可以加一小点点盐 。
或者像冷饮店的做法：
一切两半，挤汁在杯里，加凉白开水（最好提前加冰糖化开放凉） ， 加冰块，现做现喝，那酸爽 。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用 ， 小青柠檬因它个小，皮薄多汁，不抛光打蜡 ， 而受到大部分柠檬爱好者的追捧 。
在水果店，路边摊，沃尔玛等大型超市 ， 冷饮店，酒水吧，随处可见它娇小的身影 ， 足见云南人对它的喜爱！
炎热的夏季，能喝上一杯冰柠檬水，那酸爽！绝对让你久久不能忘怀！
问题八：怎么腌制青桔片泡水喝玻璃瓶洗干净后放一片青桔片撒一勺白糖 ， 装好后盖瓶盖放进冰箱冷藏24小时，每次冲水时用干净筷子夹出两三片就好了 。
问题九：喝小青柠泡水有什么好处柠檬酸奶美白面膜：这款美白面膜能充分渗透至肌肤深层，帮助滋养肌肤 ， 令肌肤处于饱水的状态，并能促进肌肤细胞再生，改善黯沉，令肤色白皙，肤质细腻 。适用肤质：任何肌肤 。
工具/原料:
柠檬1个、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁机、面膜碗、勺子
①柠檬洗净、去皮，切片，置于榨汁机中榨取柠檬汁 。②将柠檬汁、酸奶、蜂蜜一同倒入面膜碗中，用勺子充分搅拌 ， 调合成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状，待用 。③先用温水清洁面部后，再以热毛巾敷脸约3分钟 。④取适量调制好的面膜仔细地涂抹于脸部，敷约15分钟 。⑤清水洗净即可 。
柠檬的保健作用
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处 。
柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药 。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用 。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳 ， 增加免疫力 。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症 。
中医认为，柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能 。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒 ， 排毒 。
【小青柑怎么泡出来发黑】问题十：小青柠檬怎么吃加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
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