文章插图
1、泡茶法：先将柑皮掰碎，然后再将盖碗用温水温一下 ， 接着将茶叶和柑皮放入盖碗中，加入半杯温水，不盖盖子静待5秒钟，然后注入开水，接着盖上盖子将泡好的茶倒进杯子中 ， 就能饮用泡好的大红柑了 。
2、煮茶法：将柑皮和茶叶放入水壶中 ， 然后家中适量的凉水 。接着开大火煮沸 ， 转小火后慢煮至冒泡，就能饮用大红柑茶了 。
###其它资料参考###大红柑白茶老茶煮新茶泡 。
大红柑白茶煮还是泡都可以 ， 但要视白茶本身特点而定 。
新茶建议泡，而老茶建议煮，新茶芽头、叶片质地嫩 ， 比较娇弱，经不起反复高温的折腾，叶片损坏 ， 会导致茶汤浓烈易苦涩，容易出现焖熟味，而老茶耐煮 ， 并且越煮越香 。
大红柑（又名茶枝柑），原产新会区 。树势强壮，树冠开张，较矮化，枝条密生细软发梢力强 。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。中国六大茶类之一 。
###其它资料参考###大红柑为何物？
大红柑：是指采用新会柑果（通常指立冬至冬至前后采收，果实已成熟）所加工后的柑皮，此时柑皮甙含量较低、植物糖份含量较高、活性物质丰富、油室大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，质软、皮厚、性温、味甜香，耐贮等 。
大红柑柑普茶有何保健功效？
自然成熟的大红柑挥发油和黄酮类物质含量丰富，植物糖分较高 ， 刺激性很?。凶呕道砥⑶缛ナ⑿丫瓶顾ダ希?，清肺润肺等保健功效，再搭配春茶发酵的熟茶本身温和润滑的特点，使其保健功效更为凸显，大红柑在品饮感受上不仅受到资深茶友的青睐 ， 其滑润 ， 甜柔的特点更是受到了广大消费者的喜爱，是一款具有保健功效及品饮感受于一体的柑普茶饮品 。
为什么冬天适合喝大红柑？
冬天天气寒冷且干燥，大红柑柑皮富含多种活性物质，挥发油和黄酮类物质，能更有效达到保健与滋润的效果 。而冬天 ， 对于广大消费者来说，除了寒冷之外还有就是大冬天带来的各种干燥，选择一款柔滑滋润的大红柑柑普茶产品为冬季饮品实属明智之选，在寒冬季节泡上一壶大红柑，一杯捧在手心甜润柔滑的茶汤，真正是暖心又暖胃了 。
大红柑有哪些冲泡方法？
紫砂壶
1：投放约8克大红柑
2：往壶中倒入100开水
3：约10秒开第一道茶汤
4：往壶中倒入100开水
5：约10秒开第二道茶汤
6：第5泡后，每道茶汤可延后5秒左右开汤 。
（优点：茶汤粘稠度柔滑度更高，口感更佳）
煮茶壶/器
使用煮茶器时投茶量为克10克，可选择先泡后煮的方式，此方法可让大红柑功效更充分发挥 。投茶量亦可根据品饮人数以及煮茶器大小选择投放量 。
（优点：容量大，可供多数人同时饮用）
盖碗
1：投放约8克大红柑
2：往盖碗中倒入100开水
3：约8秒开第一道茶汤
4：往盖碗中倒入100开水
5：约8秒开第二道茶汤
6：第5泡后，每道茶汤可延后5秒左右开汤 。
（优点：操作方便，出汤快速，方便清洗）
（第一道茶汤是用于洗茶的，故不饮用，可用于清洗茶具）
柑润堂老茶头大红柑，平均每颗柑普茶约45克左右
一般可冲泡4~5次（可依个人喜好投放茶量）
以上提及的茶器工具冲泡都能尽显风韵
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