1、年糕;在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头 。年糕皆因有个好彩头年高,有发财、步步高升、甜蜜的意义,寓意新一年圆满甜美的生活 。
2、糖环:在应节食品当中,糖环大概是最为美观吸引眼球的,它形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣,生生不息 。糖环有着悠久的历史 。古时中原地区,糖环用面粉制作,后来到了岭南则改为糯米粉,放到油锅里炸至熟透后,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意 。
【南方春节食物的寓意有哪些 春节有象征意义的食物】3、汤圆:大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗 。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代 。元宵一开始多被称为汤圆,因为它开锅之后漂在水面上 。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利 。
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