1、魔芋不焯水可以吃 , 之所以很多人会将魔芋焯水 , 是因为魔芋有很重的碱味 , 而将魔芋焯水可以去除大部分碱味 , 魔芋的口感会更好 。但是不焯水的魔芋仅仅是口感相对较差 , 食用后不会导致身体出现不适的症状 。
2、平时食用魔芋时 , 需要注意魔芋属于碱性食物 , 最好不要将酸性食物和魔芋一起吃 , 否则会降低魔芋的营养价值 , 魔芋本身对身体的滋补作用也会受到影响 。而生活在比较常见的酸性食物有蛋黄、甜点、柴鱼 。【魔芋不焯水能吃吗 魔芋忘了焯水吃了会怎么样】
3、此外还需要注意海鲜类食物最好也不要和魔芋一起吃 , 因为魔芋是一种多年生草本植物 , 其含有的维生素含量非常高 。如果将海鲜和魔芋一起吃 , 人体对维生素的正常吸收会受到影响 , 魔芋的营养价值同样会降低 。
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