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【苦瓜一次性吃多少合适 苦瓜多久吃一次比较好】苦瓜一次性吃多少合适苦瓜适量食用具有诸多好处，但是过量吃也会带来一些坏处，所以要控制好食用量，一次吃200克左右 ， 即1-2根左右，一周吃2-3次就好了 。
苦瓜多久吃一次比较好苦瓜属于大寒食物，不能多吃，每周最多吃1-2次 。
国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合 。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力 ， 使皮肤变得细嫩健美 。
苦瓜吃多了会怎么样苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收 。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症 。因此 ， 苦瓜是不宜多吃的 。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下 ， 这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少 。
苦瓜怎么做不苦1、将苦瓜剖开 ， 把白色瓜瓤统统挖掉 。
2、清洗苦瓜后切成0.5CM左右厚度的薄片 。
3、将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中 ， 一分钟左右捞出、控水 。
4、待苦瓜凉透后，加入少许糖和盐进行腌制 。
5、腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入少许橄榄油，拌匀，再加入生抽、一点点盐、一点点糖，和少许醋，拌匀就OK了 。
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