绿豆莲子百合粥的做法?
文章插图
绿豆莲子百合粥是由稻米,绿豆,莲子,百合共同熬制一味粥品 。具有清热去火 , 调理咳嗽,滋阴利尿等多种功效 。
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
营养分析
绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦 , 止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食 。
食材明细
绿豆100克
干莲子 20克
百合80克
大米50克
冰糖适量
水 适量
做法
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时 。
3.莲子清水中浸泡发软后,去心备用 。
4.百合去根掰成一片一片,洗净待用 。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中 , 加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟 。
6.放入百合煮5分钟 。
7.最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可
文章插图
步骤
莲子百合绿豆粥的做法步骤11.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;
莲子百合绿豆粥的做法步骤22.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;
莲子百合绿豆粥的做法步骤33.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;
莲子百合绿豆粥的做法步骤44.煮沸之后改为小火煲40分钟;
莲子百合绿豆粥的做法步骤55.加入新鲜百合,再次煮沸;
莲子百合绿豆粥的做法步骤66.放糖 , 拌均即可 。PS:也可以适量放点蜂蜜
莲子百合绿豆粥的做法步骤77.甜美的粥
###其它资料参考###主料
绿豆适量
莲子适量
干百合适量
辅料水适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
绿豆百合莲子粥的做法步骤
1
绿豆、莲子、干百合洗净提前用水浸泡 。
2
粳米洗净,和绿豆、百合、莲子一起放入电饭煲内胆中 , 加适量水 , 按下稀饭键 。
3
煮好盛出 。
###其它资料参考###绿豆百合莲子汤的做法
材料
主料:稻米200克,
辅料:百合(干)25克 , 莲子50克 , 绿豆50克,
调料:冰糖20克
做法
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可 。
###其它资料参考###炎热的夏天就是这么突然来到 , 上周天气虽然有点热,基本上都可以接受,到了这周天天高温 , 这两天还发布了高温预警,大家一定要做好防暑降温、尽量减少户外活动时间 。家里父子俩都特别怕热 , 上周气温不太高的时候就吵着要开空调没同意,北方早晚温差大,虽然白天气温高很炎热 , 一到夜晚就感觉到特别凉爽,还没热到必须要开空调的时候 。这周天气更加炎热所以父子俩不管我的反对每天回家的第一件事情就是开空调,舒服舒服地享受了两天小朋友的嗓子就沙哑了 , 不用看就知道是上火加吹空调造成的 。都不听话也没办法 , 只能想办法从食疗上帮忙调理 。
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