老白茶怎么保存( 三 )


2、降火人们吃多了油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题 , 并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果 , 而这个时候就可以求助白茶 。白茶是微发酵茶,性寒凉 , 可清热 , 因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化 。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的 , 还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用白茶 。
3、缓解干燥在味道上 , 白茶既有绿茶的清香和天然花香 , 又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化 。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯白茶,可以缓解干燥的苦恼 。
4、保肝护肝白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质 。这种天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害 。
4 老白茶的常见泡法一是冲泡 。将老白茶投入盖碗或壶中,用100度沸水冲泡,第一泡为醒茶 , 快速出汤,第二泡开始,可以根据自己口味延长出汤时间 。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮,更能发挥它的功效 。
二是煮饮 。一般是先用沸水冲泡饮用3-5道,然后放入壶中小火慢煮,汤色逐渐变红 , 枣香药香逐渐释出 , 口感醇厚顺滑,茶性、药性发挥到极致 。
三是焖泡 。这种方法更适合上班族或出门在外的茶友 。先用沸水醒茶,然后在保温杯中倒入沸水和老白茶,盖上杯盖,焖泡几分钟后即可饮用,可以久泡 。随着焖泡时间的延长 , 老白茶的药性得以慢慢释放,同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵 。可以多次加沸水饮用 。

###其它资料参考###1、放到通风处保存,老白茶因为在慢慢地氧化 , 所以 , 需要具备一定的通风的条件,但是,存放的地方不要将窗户、门全部打开,只需要有一点点缝隙就行,这样就可以保证老白茶可以有健康的空气呼吸,也不会被大量快速氧化 。
2、密封保存,老白茶饼喜欢干燥、安静的环境,我们将老白茶按照原包装放入到箱子里面之后,还要立刻将箱子密封,因为在这样的环境喜爱,老白茶才更容易陈华和释放 。箱子一定要离地离墙存放,这样可以避免在梅雨时节受潮 。
3、放到干燥处保存 , 老白茶饼喜欢干燥的环境,所以,一定要保证存放老白茶饼的房间是干燥的,房间里面湿气过重会导致老白茶受潮变质 。遇到梅雨天气 , 大家可以准备一个抽湿机,及时将房间里面的湿气抽走,保证房间环境的干燥 。
4、放冰箱冷藏,如果没有干燥的、通风的单独的房间用来存放老白茶并饼 , 最好将老白茶饼放到冰箱里面存储 。先将老白茶放到茶叶袋子里面,或者放到茶叶罐子里密封好,再将其放到兵线里面 , 用低温保存的方法保存最好 。
###其它资料参考###【老白茶怎么保存】1.茶叶干茶含水分控制在百分之五以内 。国家标准的茶叶含水率为7%,但长期保存白茶,茶叶含水率控制在百分之五以下为最理想状态 。
2.存白茶的地方要干燥通风 , 因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子,温度越高转化活动越剧烈、进度越快;当环境温度低于10℃时,转化活动会变得缓慢;当环境温度低于零下6℃时,任何茶叶的陈化活动基本会停止 。一般存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间 。

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