3、汤色不同
生茶金黄色，熟茶暗红色像红酒一样 。熟茶适合女士用来减肥 。
参考资料来源：百度百科-生普洱
参考资料来源：百度百科-普洱熟茶
###其它资料参考###1、原料不同：
云南大叶种茶树鲜叶为原料，云南大叶种晒青茶为原料
2、工艺区别：
经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶 。
采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶 。
3、品质特征区别：
其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿 。
其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀 。
4、存放区别：
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈，刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿 。生茶储藏时间越久香味越醇厚 。
熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和 ， 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用 。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁 。
扩展资料：
贮藏方式：
一、物理条件：
1、流通的空气：
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍 ， 因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上 。要有适度流通的空气 ， 但不能放于风口 。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味 。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
2、恒定的温度：
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可 ， 最佳是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。
3、适度的湿度：
茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里 ， 可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用 。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风 ， 散发水份 。
二、存储方式：
1、必须在干仓陈化：
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商 ， 把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润 。
2、温度不可骤然变化：
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
3、避免杂味感染：
茶叶是最会吸收杂气异味 ， 洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味 。
4、避免日晒风吹：
在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质 。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸 。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散 ， 饮用起来便淡然无味 。
5、利用竹箬包装：
这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效 。
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