怎么能买到狮峰龙井茶

在哪可以买到正宗的狮峰龙井??

怎么能买到狮峰龙井茶

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当初乾隆六下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗 。十八棵茶树还被封为“御茶”现在市面上基本上都是假货冒充的你要是想买到正宗的现在这个时候就只能到茶农唯一的直销点在上海东汉阳路二百七拾一号(詹记)官方认证龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝 。“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾狮峰龙井 , 色深碧,现己把狮峰龙井茶被列为国家外交礼品茶 。
怎么能买到狮峰龙井茶

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盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,正宗茶农唯一直销点在上海东汉阳路二百七拾一号(詹记)官方认证特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红 。” 西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
###其它资料参考###鉴别方法 西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下 , 芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片 , 小巧玲珑 。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味 , 夹蒂较多,手感不光滑 。四大招数:一、辫“色绿”:乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖 。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇 。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了 , 但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色 , 乃至隐约炒焦痕迹;二、闻“香郁”:书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香 , 西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香 。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻 。沙鳖也香,但清淡多了,而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅;三、品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些 , 同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉 。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉 , 七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉 , 书上谓之“三口不忍漱” 。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐 , 盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿 , 有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶 , 淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;四、观“形美”:沙鳖精心仿冒,明前茶同样形如莲芯 , 冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,奈之何?且点中沙鳖死穴:其精心仿制,每每是长短整齐划一,炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽 。本塘呢,皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故,末道工序往往“粗放”些 , 往往长短参差,茶芯、茶片、茶末往往未扇尽 。另外 , 一般来说,本塘往往外表“阔”一些 , 体壮丰腴焉,沙鳖则大多体“瘦”苗条状,条杆儿很爽焉 。总儿言之,概而言之,那四大招数,辩色是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”,至于观形 , 除非高手,大可忽略不计 。

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