杜松子酒又叫金酒或琴酒，经过英国的传播后闻名于世，被誉为世界第一大类的烈酒，杜松子酒有辣味杜松子酒、老汤姆杜松子酒和果味杜松子酒之分，这种酒起源于荷兰，其具有诱人的芳香，并且无色透明，味道爽口，主要是以杜松子为原料发酵得来，这种植物产于北半球，最早被埃及人食用，据说对慢性疾病有一定的缓解作用 。抗菌消炎杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，适量食用杜松子酒能够将缓解炎症，并且抑制病菌的生长 。
常见的抗菌消炎食物：大蒜、洋葱、苦瓜、紫苏、鱼腥草等 。
保护皮肤杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通，特别是对于油性皮肤来说，效果极佳，在适量饮用杜松子酒后，皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张，并且促进血液循环，对皮肤有一定的保护作用 。
常见的保护皮肤食物：西兰花、猕猴桃、胡萝卜、牛奶、大豆等 。
利水消肿在适量食用杜松子酒后，能够帮助人体排尿，并且减轻身体的水肿以及滞留的体液，是一种很好的利尿剂，对于减肥人群具有很好的效果 。
常见的利水消肿食物：绿豆、赤小豆、薏米、黄瓜、西瓜等 。
【杜松子酒的功效与作用及禁忌 杜松子酒的功效与作用】
杜松子酒的适宜人群杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用，因此体内患有炎症的患者可以适量饮用，女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体 。
杜松子酒的禁忌人群三高患者或心脏病患者不宜饮用，因为酒精会使血压升高，容易导致血管破裂，对身体的伤害很大，而肝病及胃肠道疾病患者也应慎食 。
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