步骤1
食材：仙贝150克、冬瓜200克、小葱1根、姜2克 。调味料：盐2克、香油2克、料酒2克 。
步骤2
仙贝加料酒，拌匀，腌制10分钟 。【扇贝冬瓜汤怎么做 冬瓜仙贝汤怎么做】
步骤4
姜切片 。
步骤5
冬瓜切厚片，放入锅中，加姜、500毫升清水，大火煮8分钟 。
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步骤6
放入仙贝，继续煮2分钟 。
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步骤7
调入盐、香油，盛出，撒葱花 。
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