蜜柚怎么保存 蜜柚怎么保存不会坏

蜜柚和其他柚子品种一样 , 是属于耐储藏的水果之一 , 若是一次性购买较多的 , 可以存起来放着 , 等之后再吃 , 那要如何保存柚子才能存放的更久呢?下面就叫你保存柚子的技巧 , 赶紧来学学吧 。蜜柚怎么保存1、完整的蜜柚:常温保存 没有剥开的蜜柚 , 只需置于常温环境下保存 , 大约温度在10度以上最好 , 准备一些保鲜膜 , 将柚子反复包裹两层 , 避免蜜柚表皮和内部的水分流失 , 同时防止微生物入侵 , 放到阴凉处即可 。
2、剥开的蜜柚:冰箱冷藏 若是把蜜柚剥开了 , 就要先用保鲜膜包着 , 然后放到冰箱冷藏起来 , 避免水分流失、细菌滋生导致蜜柚变质变味 。
蜜柚套塑料袋能保存吗能保存 , 但效果没有保鲜膜好 。
如果家中没有保鲜膜的 , 用干净的一次性塑料袋包裹 , 也是能较好的锁住柚皮中的水分 , 避免干燥的空气让柚皮水分蒸发 , 可以适当的延长柚子的保鲜期 , 但其使用效果没有保鲜膜包裹着的好 , 注意塑料袋装着柚子需要系紧袋口 。
备注 用来装柚肉的塑料袋 , 最好是完整无缝隙 , 干净无水分 , 大小适中可系紧没有装过其他杂物的袋子 , 另外平时用塑料袋多以聚氯乙烯为原料加工而成 , 用来装东西 , 不能装温度高于50度以上的食物 , 容易释放出氯等有毒物质 , 用久了会引起慢性中毒 。
蜜柚可以保存多久完整的蜜柚可以放1个月左右 , 而剥开的蜜柚则大约3天左右 。
完整表面无伤痕的蜜柚 , 有厚厚的外皮保护着 , 能避免水分流失 , 防止细菌入侵 , 如按照上述方法用保鲜膜包好放置在常温处保存 , 一般可保存1个月以上;但剥开了的蜜柚 , 只能借助冰箱低温来减少细菌滋生 , 最好是尽快吃掉 , 其保鲜期用保鲜膜包好大约能保存3—5天左右 。
怎么剥蜜柚方便存放1、保留柚皮法 吃蜜柚在剥的时候 , 不要一次性全部剥好 , 吃一部分 , 剥掉一部分皮 , 剩下吃不完的要留有柚皮才方便存放 , 这样水分流失相对较少 , 表皮不容易变干 。
2、柚皮盖碗法 采用柚皮盖碗式的剥法 , 在柚子的三分之一处横着浅切一圈 , 然后用勺子从切口处往下将柚肉和果皮分离 , 就能得到一个柚子盖碗 , 剥好吃不完的柚肉放到盖碗里 , 其外皮可很好的留住水分 , 避免细菌滋生 。
注意:完整的蜜柚不能冷藏保存蜜柚以及其他柚子品种都一样 , 都害怕低温 , 容易受冻导致柚肉变质 , 通常温度在10度以下 , 柚子就容易发生冻害现象 , 其柚皮易腐烂 , 柚肉易带有苦味 , 因此完整的蜜柚千万不能放冰箱冷藏 , 冰箱中的温度基本都在7度以下 , 这样的环境下放置蜜柚 , 只会缩短蜜柚的保鲜期 , 加快其腐烂变质 。
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