骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富 。冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效 。
###其它资料参考###在夏季的时候水肿是很常见的症状，要是出现过度劳累，营养不良或者是血液不畅的状况，都会出现水肿 。当身体出现了水肿的状况时，那么就会感觉到身体沉重，精神疲惫，甚至全身乏力 。要想消除水肿，可以吃一些能消肿的食物，能消肿的食物，有薏米红豆粥，冬瓜，西瓜，赤豆炖鲤鱼等等 。
众所周知，薏米红豆有着去湿气去水肿的功效，在炎热的夏天喝薏米红豆粥，可以去除体内的湿气，改善水肿的状况 。将薏米和赤小豆煮粥食用能够祛湿消肿，还能够利水除湿，健脾益气 。赤豆炖鲤鱼也是一道较好的消肿食材 ， 赤豆有着消肿的作用，含有较多的膳食纤维，可以润肠通便 ， 还能够促进体内的毒素排出 。
将赤豆和鲤鱼一起炖汤，有着利尿消肿益气健脾的作用可以改善浮肿的情况 。赤豆炖鲤鱼 ， 红豆薏米粥，这些食物可以促进身体的新陈代谢，有着祛湿消肿的功效 。消除体内水肿还有很多方法 ， 首先要改正不良的生活习惯，要调节饮食结构 。不要长期熬夜，不要吃辛辣刺激以及油腻的食物，更不要酗酒 。要是浮肿的现象很严重，那么就需要及时去医院做检查 ， 对症治疗 。
在生活当中很多水果也有着消肿利尿的功效，比如西瓜，香蕉，橘子桑葚等等 。桑葚有着生津止渴促进消化的功效，适量的食用还可以促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，促进规律的排便，能够减少体内水分滞留，减轻浮肿的现象 。要想减轻浮肿现象，那么就要养成好的生活习惯，每天早睡早起，保证充足的睡眠 。也要进行适当的运动，运动可以增强体质 ， 增加抵抗力，这样患病的几率也会减少 。
###其它资料参考###1、南瓜
南瓜是消肿的代表性食物，南瓜有利尿作用 ， 而且 ， 含有丰富的维生素A 。它常常是整形美容手术后的第一选择 。
2、大豆
大豆对于消肿也有着一定效果 。而且，提高心血管收缩功能 ， 降低血压，预防动脉硬化等心血管疾病有着预防效果 。它还可以降低胆固醇，预防便秘 。豆类富含着氨基酸类，排出体内毒素有着非常好的效果 。不爱吃大豆的人 ， 也可以喝豆浆，消肿也是非常有效的 。
3、海带等海藻类食物
海带等海藻类食物对于消肿是非常有效的食物 。而且，海带富含植物纤维，矿物质 ， 微量元素等人体必须物质 ， 有助于体内供氧，起到美容的作用 。
4、薏米
可以在煮饭的时候加一些薏米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有利于将沉积在体内的废物排出体外 。
5、绿豆
绿豆不仅能消肿，而且有软化血管的功效 ， 促进血液循环 。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿 。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。
养生之道网提醒 ， 手术后，可以吃一些南瓜粥、水果羹、百合小排汤、芦笋黑鱼汤等，消肿、进补两不误 。除了酒精，咖啡、软饮料之类的也不要喝，不要多吃巧克力，这些含有咖啡因的东西对于伤口都没有好处 。
###其它资料参考###牙龈肿痛喝绿豆汤是可以消肿的 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。
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