烤板筋烤多久 _切成

空气炸锅,炸牛板筋需要多少时间?？

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空气炸锅烤牛板筋200度烤十分钟左右就可以了。
一般牛板筋提前腌制好放入空气炸锅两百度烤十分钟，如果最高温度达不到200度的，可以使用180度左右的温度，烤十五分钟，每个空气炸锅的性能不同，根据它的性能进行时间的调节。

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烤箱225度烤40分钟即可。
牛板筋做法如下：
主料：鲜牛筋300克
配料：色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法：
一：将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；
二：将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用；
三：锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用。
###其它资料参考###用料：主料：牛板筋300克，脆骨300克；辅料：豆瓣酱2匙，甜面酱4匙，生抽2匙，白糖1匙，八角2颗，葱根，姜1大块，盐少许。
1、生牛板筋切2厘米的宽条，要断丝知切；月牙骨切3厘米见方的块。全部洗净，泡水5小时以上。如图所示
2、泡好的道牛板筋入高压锅，加葱姜和两匙回料酒，压制20分钟。如图所示
3、压好的牛板筋使用温水洗净待用。如图所示
4、炒锅加凉水，下入泡好的月牙骨，加入两匙料酒，焯水。如图所示
5、焯好的月牙骨温水洗净待用。如图所示
6、炒锅不放油，下入板筋和脆骨干煸，煸干水分盛出待用。如图所示
7、炒锅烧热，加适量植物油，加入2匙豆瓣酱和4匙甜面酱炒香，再下入葱姜蒜和八角炒出香味。
8、下入板筋和脆骨翻炒。如图所示
9、炒匀之后加开水没过原料。如图所示
10、加生抽两匙、白糖一匙、盐少许、料酒4匙，大火烧开。如图所示
11、小火慢炖至汤汁收干，出锅装盘，点缀香菜即可。如图所示
12、烧烤牛板筋就完成了。
扩展资料：
忌吃烤肉喝可乐
夏季吃烧烤配可乐会对身体健康带来很大的影响。可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，从而导致人体内的钙质严重流失。
忌吃烤肉喝啤酒
天气炎热而且吃烧烤很容易口渴，很多人图清凉，偏爱在吃烤肉的过程中来几瓶啤酒。需要指出的是，肉串在烧烤过程中火候把控不好，部分位置烤焦易产生致癌物质，再加上饮用的啤酒有促进血液循环作用，更易促进癌细胞的形成。
忌烤肉外焦里嫩
由于有的烤肉过熟的话会老化，吃起来变得没有嚼劲，并且失去肉本身的口感，因此烧肉有时候会出现“外焦内嫩” 。
参考资料来源：
人民网-夏季常吃烧烤危害大安全吃烧烤注意7大禁忌

###其它资料参考###烤牛板筋
【原料】
主料：牛板筋
调料：辣酱4克，辣椒面2.3克，孜然2克，油适量
【操作流程】
1.储存：
到店冷冻保存，使用前八小时化开。
2.过程：
（1）将冷冻的牛板筋取出，解冻至彻底融化，准备好菜墩、菜刀、钎子备用。
（2）将适量牛板筋放入高压锅，加水刚好没过牛板筋，盖上盖子上气小火压45分钟关火，捞出放凉，改刀成两寸方块，单根钎子穿好，四块为一串。