失去抗菌活性，毒副反应增加 。鞣酸可与硫酸锌，葡萄糖酸锌，硫酸亚铁 ， 富马酸铁等铁锌制剂产生沉淀，不仅阻碍了药物的吸收，对胃粘膜的刺激也特别大 ， 所以此时如果吃了对肝酶有抑制作用的药物，就会导致人体内茶碱代谢减慢，在体内蓄积 ， 产生恶心、呕吐、过度兴奋等症状 。，被严重氧化的茶叶较暗或较红，而较少发酵的茶叶则较浅或较绿 。值得一提的是 ， 几乎所有的传统茶都存在一定含量的咖啡因，从而具有一定程度上的神经兴奋性，帮助我们缓解焦虑和压力 。中药的有效成分为生物碱的也很多 ， 如党参、钩藤、大蓟、小蓟、黄连等，如果用茶水送服某些生物碱类药物，就会发生沉淀，妨碍药物的吸收茶叶水也可以影响镇静药的效果 。有时候，躁狂或者癌症晚期的病人十分痛苦，都可能需要用到镇静剂 ， 而茶叶水中的咖啡碱，具有兴奋神经的效果，这就与镇静剂产生拮抗作用，于是降低了镇静剂的效果 。
除了喝茶外 ， 还有很多因素会影响药物疗效 。如喝酒、喝咖啡、吸烟等 。对有些药物，喝水也会有影响 。药物最好用温水送服 ， 不建议用牛奶、果汁、茶水等送服药物，以免降低药效甚至出现毒副作用 。
###其它资料参考###在服用药物的时候不可以用茶水来送服 ， 服用药物一般都是要求用温开水来送服药物，不能用茶水或者咖啡、酒精以及果汁等其他饮品来送服药物，以免影响到药物的疗效，甚至与药物中的成分发生化学反应 ， 对人体产生一些损害 。用温开水送服药物或者冲饮药物能够最大程度的保存药物疗效，也能够避免药物的不良反应 。在服用药物期间最好也不要去大量饮茶或者喝咖啡等饮品 ， 以免导致出现一些不良反应或者药物的相互作用 ， 影响到药物疗效 ， 不利于感染或者疾病的痊愈 。而且茶水和咖啡等饮品对于胃肠道黏膜都是有一定刺激作用的，有可能会出现胃肠道的不适症状 。
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