文章插图
生姜发芽了还可以吃吗【生姜发芽了还可以吃吗 生姜发绿是什么原因】还能吃，一般的一点点的绿色都是正常的 。
生姜本来就是植物的块茎，由于长期处在地下，没有接触到阳光，因此，其颜色是黄色的，但是买回来的生姜若是长期的处在潮湿又能接触到阳光的地方就会发生变化而改变颜色，这种变化是生姜发芽一种表现，生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素 ， 食用之后对人体没有危害 。
生姜发绿是什么原因生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质 ， 因照射阳光而变绿的生姜可以食用 。
吃生姜有什么好处1、生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑” 。
2、在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用 。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益 。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑 。
3、有研究证明 ， 生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上 。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果 ， 因此而有“呕家圣药”之誉 。
4、有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生 。
5、姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠，所以适当多吃一些姜，会让你拥有香美的睡眠 。
相关经验推荐
![英雄联盟手游组团口令怎么获得？组团口令获取方法介绍[多图]](http://img1.jingyanla.com/220430/0421562022-0-lp.jpg)
- 菱角煮出来为什么是脆的-菱角煮了怎么还是脆的
- 油菜买多了怎么储存 如何挑选油菜
- “原本只是想亲自送孩子来波士顿留学，结果一家人整整齐齐回不了国....”
- 安家瓜哥喜欢谁结局是什么 瓜哥最后和985在一起了吗
- 无心法师3岳绮罗与无心结局是怎样呢？他们最后在一起了吗？
- 挤了粉刺后怎么处理
- 破壁机榨葡萄汁可以放多久不会坏-破壁机榨葡萄汁放了一个小时还能喝吗
- 四川地区2023中国农业银行贺岁币兑换时间推迟了吗
- 鬼灭之刃游郭篇第5集剧情介绍 鬼灭之刃游郭篇第5集讲了什么
- 公子我娶定你了什么时候播出 在哪个平台可以看