做凉茶
安化黑茶做凉茶也尤其好喝，平常可以把茶叶与水按一比五十的比例筹备好，把水烧开茶叶放入煮制三分钟，然后掏出过滤，得到的茶汤降温之后可以存入冰箱冷藏，三四个小时之后自制的凉茶就能做好，掏出之后饮用清凉快品，尤其好喝 。
###其它资料参考###1、早餐，在起床后使用6克左右的安化黑茶，使用100CC左右的沸水冲泡后等待半分钟饮用 。在吃早餐的时候，冲泡一杯500CC左右的原茶等待一分钟 ， 加入一些鲜乳搭配一起在吃早餐的时候喝下去 。吃完早餐后冲泡一杯安化黑茶以备口渴时喝，口渴或者肚子饿的时候可使用安化黑茶替代 。冲泡原茶即可 ， 等待五到十分钟后饮用 。
2、午餐，还是使用6克左右的安化黑茶用沸水冲泡，等待半分钟后即可 ， 在饭前喝最好 。吃完午饭半小时后，用沸水冲泡50CC左右的原茶，等待一分钟后喝下去 。另外下午的时间如果口渴或者肚子饿 ， 同样是准备安化黑茶来替代，方法和早餐时是差不多的 。
3、晚餐，在晚餐时饭量最好减少一些 ， 晚餐半小时后取6克安化黑茶使用沸水冲泡，冲泡500CC左右等待半分钟后即可饮用了 。
###其它资料参考###安化黑茶种类繁多，对于品茶的要求也是比较高的 。要问安化黑茶要怎么喝，其实 ， 安化黑茶泡饮或煮饮都可以，只不过是两种不同的饮茶方式而已 。
原料等级较高的黑茶，其内含物质积累的比较多，采用泡饮方式，更能品饮出层次感 。而存放时间长且原料相对粗老的茶最适宜煮饮 。在正确储存条件下，至少存放3年以上的安化黑茶，才适合煮饮 。存放10年以上的老茶，煮饮口感更佳 。我自己平常上班的时候比较懒，所以一般喝中茶小金花或中茶小黑茶这种，想喝茶的时候泡一杯就行，非常方便，而且出差也容易携带 。
###其它资料参考###方法一：泡茶
黑茶的泡法
1、温杯 ， 清洁茶具提升茶具温度
2、取茶，125ml的盖碗取6-8g
(不同的茶具可以根据实际情况调整克数)
3、水温，100°沸水冲泡 ， 注水时不要直接冲茶叶
4、醒茶 ， 头两泡为醒茶，不建议饮用
5、出汤，前 5泡出汤可以快，在推荐的时长里，宜短不宜长，后6-10泡根据情况，每泡增加10-20秒再出汤 。
每个人的喜欢喝茶的口感有一定差异，所以根据实际情况可以调整茶的克数与出汤的实际 。
泡茶的优点
其一：容易根据耐泡度，每泡的口感变化分辨出茶的品质 。
其二：修生养性，有效的体会到凸显口感的层次感 。
方法二：煮茶
个人比较推荐，使用蒸煮茶壶，口感更佳 。
1：取茶12克左右（后期根据自己口感适量增加投茶量）
2：将水壶烧沸时（100度），将茶投入茶碗中，先洗茶1-2道（洗茶时，一定要打开碗盖，把茶的一个陈味散一散，这样煮出来的茶茶香浓郁，口感更佳）
3：把茶叶放入煮茶壶中，至水滚沸后再煮两到三分钟左右（一般煮茶壶都有自动和手动操作）,好品质的安化黑茶很耐煮耐泡，后面还可以煮第二壶，第三壶等，每壶多煮2-3分钟 。
4：停火滤渣后，饮之 。
蒸煮茶壶
煮茶优点
其一：可以更好的煮出茶内的营养成分，更为适合养生保健为主的茶友 。
其二：方便，每次煮的量大，适合一家人 ， 或者朋友一起喝 。
其三：口感醇厚，醇和，喝起来又是一种不同的体验 。
###其它资料参考###茶叶是我们中国很多人都非常喜欢的一种饮品，茶叶泡水喝有很多好处，茶叶的种类也有很多，黑茶是很常见的一种茶叶 ， 黑茶有降血压、减肥、清热利尿等作用 。
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