八宝粥要泡多久才可以煮？
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我 想自己煮一些八宝粥喝 ， 但是有人告诉我最好提前将八宝粥泡一下，但是我不知道要泡多久 ， 想请问一些它需不需提前一夜泡呢
八宝粥
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八宝粥需要泡一夜吗
不需要 。
八宝粥的食材多是五谷杂粮，相对来说质地比较坚硬，很难在短时间内煮熟，因此将它提前泡发后煮起来会更加方便 ， 但是一般也不需要泡一夜 ， 因为若是浸泡时间过久的话，其中有些食材的营养成分反而会流失，煮粥后的口感变差；而且若是室温比较高，泡了一夜的八宝粥可能会发生变质，造成浪费，一般建议提前将它浸泡2-4小时左右，待其膨胀变软即可 。
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八宝粥不泡能直接煮吗
可以直接煮 。
煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡 ， 之所以提前浸泡几小时的原因是可以使其中的食材吸饱水分，质地变得松散，煮起来更容易烂，但如果不提前泡也是可以直接煮的，只是煮的时间可能会要长一些，或者可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮 。
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八宝粥不泡要煮多久
2小时以上 。
八宝粥的质地比较坚硬，如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的，其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系，如果是用普通砂锅煮的话，八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软 ， 甚至仍然可能还会存在夹生的情况；但若是用高压锅煮的话 ， 所花费的时间可能会短一些，具体可以通过八宝粥的状态来判断，若是里面的食材已经完全变软，粥的质地变得粘稠，则表示已经熟了 。
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八宝粥可以用开水泡吗
不建议用开水泡 。
虽然八宝粥用开水泡会缩短浸泡时间，使食材更容易膨胀变软，但是开水同样会破坏八宝粥中的营养成分，导致其营养价值降低 ， 因此八宝粥一般不建议用开水浸泡，应当用温水或者冷水浸泡会更好 。另外，泡过八宝粥的水可以不倒掉 ， 可以将它与八宝粥一起放入锅中熬煮 。
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超市散装的八宝粥怎么煮
做法：
1、将散装的八宝粥用清洗淘洗干净表面灰尘 。
2、然后用清水或温水浸泡2小时以上 。
3、砂锅中注入足量的热水 ， 将泡好的八宝粥放入 。
4、先用大火将其煮沸，然后转中小火慢熬 。
5、注意搅拌，避免粘锅 。
6、待其熬煮至粥质软烂粘稠后即可关火 。
7、不要急着揭盖，再焖5-10分钟 。
8、最后加入适量冰糖或白糖调味即可 。
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一、配方：
红豆50克，净化水300毫升 ， 花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克 ， 糯米180克，黑米50克 ， 松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
二、做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时 ， 倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟 ， 关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时，捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净，去核 。葡萄干洗净 。
2、糯米及黑米淘净 ， 泡2小时，沥出 。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣 ， 葡萄干，糯米，黑米 ， 松子仁，2000毫升水，用大火煮开 。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上 ， 把火调至中偏小 ， 煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅 。加冰糖 ， 稍搅，小火煮30分钟即好 。
