7、倒入鸡块 ， 快速与调料翻炒均匀，再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖炒匀 。
8、加入适量的清水，淹没鸡肉2/3就差不多，下入香料大料（也可以用料包把大料包起来放锅里） 。
9、盖上锅盖中火炖30分钟 ， 再倒入芋头继续炖30分钟，用高压锅时间可以更快些，但口感可能会稍微差一点，其实也没太大差别，毕竟我们不是美食家 。
10、时间到后揭开锅盖 ， 尝一尝熟没，最后加入盐、鸡精、味精 ， 调味就可以出锅装入碗中 ， 撒上一点葱花，大功告成，吃饭了 。
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