鳕鱼扒是鳕鱼什么位置 _鳕鱼

银鳕鱼和银鳕鱼扒的区别？

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银鳕鱼和银鳕鱼扒的区别是价格。
1、银鳕鱼5块一斤到8、9块钱一斤不等。鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形，属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧，其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。
2、银鳕鱼扒12元一斤。银鳕鱼扒是来自法国冰冷海域的南极小鳞犬牙鱼。

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回答：钓鱼的时候，鳕鱼勾着鱼钩。
1、鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes) 。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。
2、扒是一个汉语汉字，拼音bā 或pá。从手、八声。用手掰而欲分是扒之范式。本义：掰住、把着。如：扒车、扒墙头儿。引申抓?。?把着：～车。～墙头儿。
3、钓钩即钓鱼的钩儿。
延伸：
扒
1、《唐韵》博怪切《集韵》《韵会》《正韵》布怪切，音拜。拔也。
2、《元包经》拔屵扒氐。传曰：转石伐木也。
3、《注》屵音业。氐，根也。
4、与拜通。《王应麟·诗考》勿翦勿扒。亦作拜。
5、《唐韵》博拔切《集韵》《韵会》布拔切，音八。破也。
6、《史记·封禅书》掊视得鼎。《注》索隐曰：掊，扒也。
参考资料来源：百度百科-扒
参考资料来源：百度百科-鳕鱼

###其它资料参考###香煎鳕鱼扒的做法步骤
1.
鳕鱼块自然解冻后抹干水份，用海盐、胡椒粉腌半小时以上
2.
鳕鱼块两面沾上淀粉，下油锅煎香
3.
当两面都煎成金黄色，熟后，撒上白芝麻即可!
4.
时令蔬菜切成丝准备好，加橄榄油，柠檬汁，盐等拌匀后伴碟使用!
###其它资料参考###用料
鳕鱼
海盐
胡椒粉
淀粉
白芝麻
时令蔬菜
香煎鳕鱼扒的做法
鳕鱼块自然解冻后抹干水份，用海盐、胡椒粉腌半小时以上；
鳕鱼块两面沾上淀粉，下油锅煎香；
当两面都煎成金黄色，熟后，撒上白芝麻即可！
时令蔬菜切成丝准备好，加橄榄油，柠檬汁，盐等拌匀后伴碟使用！
主要材料：葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
调味品：油(3汤勺)、酒酿(1汤勺)、蒜蓉辣椒酱(1汤勺)、白砂糖(1/4汤勺)、黑胡椒粉(1/5汤勺)
美食做法
1 最先将葱根切割成末，葱青切割成葱段蒜拍扁剁碎末，姜切一片。
2 随后金银鳕鱼扒用盐水解除冻结，清洗拭干水份。
3 取一空碟，铺平一层生姜片，放进金银鳕鱼扒，浇上1汤勺酒酿，擦抹匀称预留。
4 煮沸锅内的水，放进金银鳕鱼扒，盖上开火灾清蒸的5分钟，歇火续焖3分钟。
5 取下煮熟的金银鳕鱼扒，扔掉碟中的料汁，除掉生姜片。
6 烧开3汤勺油，以文火炒出香味蒜泥和葱末，添加1汤勺蒜蓉辣椒酱、1/4汤勺白砂糖和1/5汤勺黑胡椒粉调料，歇火洒入葱段炒匀。
7 将蒜末朝天椒汁淋在金银鳕鱼扒上，就可以上菜。

###其它资料参考###一、鱼排是用什么做的
鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。