第四步：在面团醒发的时候 ， 开始准备糖馅儿 。先将白芝麻用擀面杖擀碎 。（这一步会让芝麻的香味更浓 。）
第五步：取一只大碗，依次将白芝麻、红糖、干面粉倒入其中，然后搅拌匀均，糖馅就拌好了 。（加一点干面粉可以增加糖的粘稠度，从而防止漏出来 。）
第六步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了 。
【三角糖包是什么】第七步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑 。
第八步：把面团分成大小匀均的小剂子 。
第九步：取一个小剂子擀成稍厚一点的小圆皮，如图 。
第十步：往皮中放入适量的糖馅儿 ， 然后做出三角的形状，再将中间捏紧，如图 。（糖不要包太多，要留出一点空隙，这也是为了防止在蒸的时候糖漏出来 。）
第十一步：用两个手指将三个边捏紧 。也可以用一双筷子来做这一步 ， 只需要把两根筷子放在面皮的边缘处，然后用力夹紧就可以了
第十二步：冷水上锅 ， 将所有包好的糖三角放入笼屉中，盖好锅盖，再次醒发10分钟 。然后 ， 大火烧开后蒸15分钟即可关火 。关火后再焖5分钟，就可以揭盖食用了 。
###其它资料参考###糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物 ， 冬季寒冷吃了热的糖包可以暖身体，也可以增加人体的糖分，过年过节的时候都可以吃，也可以用来祭祖，家里的小孩和老人尤为喜爱 。说明你人见人爱 ， 特别招人喜欢 。
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