炒白芍是一种加工类的中药材，它是以中药白芍为主要原料，加入适量的小麦麸皮，一起入锅炒制，等锅中的白芍炒黄以后取出去掉小麦麸皮得到的就是中药炒白芍 。，这种炒白芍，比中药白芍的药性更加温和，药用价值更高，但服用时也有一些禁忌，想具体了解炒白芍可以看看下面我对它功效与禁忌的具体介绍 。
功效与作用1、止痛
止痛是炒白芍最重要的功效，因为炒白芍中还有一些苷类物质和一些天然的甲醇复合物，这些物质进入人体以后，对人体因出汗过多引起的疼痛都有明显消除和缓解作用 。
2、保护肝脏
炒白芍对人类的肝脏有明显保护作用，他还有一些天然的醇类物质，这种物质被人体吸收以后，能降低人体内转氨酶的活性，可以减少病毒，对人体肝脏的伤害，也能预防肝细胞坏死，对人类高发的肝硬化和肝癌都有明显预防作用 。
【生白芍炒白芍的功效与作用及禁忌 炒白芍的功效与作用及禁忌】3、调理肠胃
炒白芍对人类的肠胃有明显调理作用，能提高肠胃的消化能力，因为它能抑制人体胆道和肠道痉挛，也能消除肠胃中的炎症，对人类高发的胃炎肠炎以及痉挛引起的腹痛都有一定消除和缓解作用 。
4、提高身体免疫力
炒白芍对增强人体免疫功能有很大好处，因为炒白芍中含有的微量成分，可以增强人体内吞噬细胞的活性，可以增强它们的吞噬能力，减少病毒对人体组织细胞的伤害，能在促进免疫细胞再生的同时提高免疫细胞活性 。
5、消炎止痛
炒白芍还具有一定的消炎作用，它对人体内多种炎症都有明显抑制作用，当人们因关节炎引发关节疼痛时，服用炒白芍就能让炎症和疼痛的症状好转 。
食用禁忌小儿麻疹期间不能服用炒白芍，另外炒白芍不能与藜芦一起服用 。
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