2013年12月06日全国各省生猪平均市场价格为15.87元/千克,较昨日猪价上涨0.01元/公斤,涨幅为0.06%,较上周同期猪价(11月29日)上涨0.02元/公斤,涨幅为0.13% 。今日猪粮比为6.90:1,较昨日猪粮比上涨0.04,涨幅为0.53%,较上周同期猪粮比(11月29日)下跌0.01,跌幅为0.09% 。
12月06日生猪市场行情与昨日震荡上涨,全国生猪市场价格最高地区为重庆市,生猪平均价为16.58元/千克,最低地区为山东省,生猪平均价为14.81元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整 。
华南地区生猪行情一改颓势
由于猪价在前期已经有所上涨,所以11月份猪价总体保持平稳上涨的态势 。广西地区上旬由于天气转凉,终端消费有所提振,各屠宰厂屠宰量略微上升,猪价开始有提升的迹象;中旬区内随着养殖户肉猪出栏的增多;而进入下旬,随着广东、江西、福建等地区猪价的上涨,广西猪价也随之得到上涨,11月份生猪销售平均市场价格达到7.74元/斤 。
西南地区生猪行情持续上涨
11月份西南区域生猪市场价格走势呈现持续小幅的局面,全月肉猪销售均价为8.32元/斤,环比10月均价8.08元/斤,小幅上涨0.24元/斤,生猪养殖仍能获得较好的利润,单头生猪养殖利润约为250-300元 。
上旬受阶段性省外(广西、河南、山西等地)猪源冲击较大的影响,西南肉猪市场价格以稳定为主;中旬全国范围内生猪市场价格出现同步上涨,省外猪源对西南的冲击有所减少,市场价格小幅上涨0.28元/斤;下旬天气降温,腊肉、香肠的制作启动,但又面临大量省外猪源冲击的影响,西南肉猪销售市场价格小幅上涨0.08元/斤 。
【全国猪价市场博弈促猪价不稳定 猪价宏观调控】目前全国猪价持续震荡,东北、华南、西南地区猪价极其不稳定 。虽猪价走势各异,但均反映出了生猪市场供给与需求的矛盾性,那就是养殖户与屠宰企业、经纪人之间的市场博弈在作祟 。东北地区由于受疫情影响,养殖户出栏积极,屠宰企业和经纪人压价明显 。而华南、西南地区由于需求旺盛,外地猪调运也积极,猪价呈现稳中有升态势,当地养殖户压栏积极 。随着全国天气持续“高温”,腌制腊肉消费需求受压制,高峰明显延后 。
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