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手术后喝什么汤恢复快无论是哪种手术，都会对人体的机体组织造成一定的损伤，所以一般手术后的饮食需要保证足够的营养摄入 ， 这样才能促进伤口恢复，一般建议以高热量、高蛋白、高维生素的汤品为主 ， 但是也不宜过于油腻 ， 通常建议喝的汤品有：鸽子汤、鲫鱼汤、鲈鱼汤、猪蹄汤、乌鸡汤等，当然，具体饮食还是应当遵循医嘱 。
鸽子汤材料：老鸽1只，枸杞20克，山药100克，葱段、料酒、食盐各适量 。
做法：
1、将鸽子处理干净，洗净后备用，山药去皮，洗净，切成块状备用 。
2、然后将处理好的鸽子放入锅中焯烫一下，去血水，然后再用清水洗净 。
3、砂锅中注入清水，放入鸽子煮沸，撇去上层的浮沫 。
4、将料酒、葱段、枸杞、山药放入 。
5、大火煮沸后，转小火炖一个半小时左右，直至鸽子肉变得软烂 。
6、出锅前加入食盐调味即可 。
鲫鱼汤材料：鲫鱼1条，枸杞20克 ， 葱、料酒、食盐、食油各适量 。
做法：
1、将鲫鱼处理干净，在身上划几条口子，方便入味 。
2、锅中放入适量食油，将鲫鱼放入煎至两面金黄盛出备用 。
【手术后喝什么汤恢复快 手术后不能吃什么】3、准备一个砂锅，将鲫鱼放入，加入适量清水 。
4、然后放入料酒、葱段、食盐 。
5、开大火煮沸，然后加入枸杞，转小火煮半小时左右即可 。
乌鸡汤材料：乌鸡一只 ， 人参30克 ， 红枣20克，枸杞20克 ， 食盐适量 。
做法：
1、乌鸡处理干净，斩件备用 。
2、将人参、红枣、枸杞洗净备用 。
3、将乌鸡、人参、枸杞、红枣一起放入汤锅中，加入足量清水 。
4、大火煮沸，撇去上层浮沫 。
5、然后改小火再炖2小时左右 。
6、最后加入食盐调味即可 。
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