2、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次 。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层 。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层 , 断碎细小的沉积在最下层 。滋
3、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。净度好的茶,不含任何夹杂物 。此外,还可以通过茶的干香来鉴别 。
###其它资料参考###开家茶叶店成本是多少?赚钱不?
茶叶店经营投资预算:
店租:上下两层楼约100平方米 , 平均每月3000元
装修:10万元左右(包括茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁挂饰等)
人工:4人,每人每月约1000元(春秋旺季时可再增1-2人)
首期进货:30万元左右 , 之后每一季进货约50万元(主要为春茶和秋茶)
水电:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
茶叶店的利润=上月单店的总销售额---店铺月租金---所有员工月工资----月水电费---月国地税支出---单月卖出的茶叶的`进货价加运费 。
举例,假设你的茶叶店月销售额是6万 , 租金是2万,3个员工工资合计6000元 , 月水电费用800元,国地税合计500元 , 茶叶成本是2.4万,那么你茶叶店上月的利润=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27万(不同地区,消费水平、租金工资等不同 , 差别很大,这个数字只供参考)
茶叶店一般选址在客流量大的闹市区,在10平方米左右 , 只须对天花板和地面作简单装修,设一块古色古香的招牌,一面墙的架子上摆放装在 玻 璃瓶里的各种品种等级的茶叶,另一面墙的架子上则摆放各式茶具,再在第三面墙边摆放一套用于品茶的雕花茶几和板凳,全部投资不到5千元 。
开茶叶店利润很高,茶叶零售利润一般在50%以上,有的达100% 。即使批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润较低 , 一般为10%左右 。开茶叶店最重要的是懂行识货,能够拿到较便宜的第一手货源 。
【加盟茶叶店有多少利润怎么样】
开茶叶店还需掌握基本茶道技巧,在让顾客品尝清香醇厚的茶水时 , 许多生意不知不觉中做成了 。如果再开一间茶艺店,以茶会友,边品茶边做生意 , 可谓其乐无穷 。
###其它资料参考###一般茶叶店卖茶叶,零售应该有百分之四十左右的利润,批发利润在百分之三十左右 。
以经营茶叶茶具等为主的茶店的一类通称 。比如张一元茶庄,雁南飞茶庄等 。茶庄设计突出茶的主体元素,门面上往往要有一副主题茶联 , 还有招牌或品牌 。茶庄往往古色古香,在时尚的环境氛围中,流淌这远古的茶香 。
###其它资料参考###张一元利润有6成 。根据查询相关公开资料得知张一元茶叶店利润的确是很高的 。张一元茶叶加盟店的年利润平均在20万元左右毛利率60%,如果在一线城市开一家张一元茶叶加盟店,它的年利润可达到45万元 。由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查,包括顾客层形态的变化 , 消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施,这也使得加盟商能够轻松营业 , 保持加盟店的收益 。
###其它资料参考###茶叶零售利润一般在50%以上,有的达100%.即使批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润较低,一般为10%左右.此外茶叶店利润多少主要看进价、挑梗折率和销售价.如果茶叶质量好、进价低可以获得30%左右的毛利.以月销售额2万元计,毛利10000元,若有良好的人脉关系,很快打开销路,半年收回成本也大有可能.
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