烤箱烤栗子选什么功能 _板栗

烤箱烤板栗的正确做法？

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烤箱烤板栗的正确做法：
主料：板栗500克。
辅料：蜂蜜2勺、花生油1勺。
步骤：
1、板栗洗净凉干，用刀切十字小口（将硬壳切开即可）。选择上、下烤功能，将烤箱上、下管温度均调至200度预热烤箱。
2、根据板栗多少倒入适量的花生油，并搅拌均匀，可以见到每个栗子表面都裹着一层花生油。
3、将板栗倒入铺了锡纸的烤盘中，放入已预热好的烤箱中。200度，20分钟，上下管，中层。
4、20分钟后将板栗取出，在板栗表面均匀刷上蜜水，为使板栗均入味。
5、刷好蜜水后，再将板栗放入烤箱烤10分钟即。
6、成品。

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用最简单的方法，烤出原味的板栗，香甜可口；懒人烤法，绝对的省事。吃完还想烤！
食材
板栗 200克
方法/步骤
1将新鲜板栗放入烤盘内，均匀摊开，每颗板栗简单开个口，这一步很重要哦，不开口板栗可能会爆炸开的哦
2将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层
3烤箱温度选择180度左右，选择双面烤，烤10分钟左右
4烤完之后，一定先等凉一会了再去拿哦，刚烤出来的板栗是很烫的哟，记得火中取栗的成语好像是这个意思；
烤好的板栗会沿着开的口，裂开更大的口子
5剥开板栗壳，板栗仁带着油光和香味，送入口中，香甜可口，带着原始的香味。烤板栗就这么简单就完成了。
注意事项
板栗一定要开口
刚烤出来的办理特别烫，一定要冷一点了再拿来吃

###其它资料参考###板栗确实好吃，我每次在街上看到都要买一袋，一颗接一颗，根本停不下来，但是烤板栗个人觉得用空气炸锅比烤箱味道可能会更好点，或者用空气烤箱的空气炸功能也可以，我之前用家里的海氏K5空气烤箱来烤，真香，就是用的空炸功能，再加上转笼和转叉模式，受热均匀，空炸出来的板栗很好吃，而且也好剥。做法也简单，板栗洗净、用厨房纸擦干栗子水分，然后使用开栗器或者刀十字划开栗子（一定要小心），其次倒少许食用油，用刷子均匀搅拌，使栗子表面都有一层薄薄的油，最后铺好锡纸，倒入板栗，选择空炸功能设置180度烤5分钟。中间调制糖水，用蜂蜜、白糖、清水，比例是1:1:1，搅拌均匀后，三分之二倒入炸锅内与栗子搅拌，剩余的三分之一糖水，用刷子刷到栗子开口处，180度再次烤10分钟，完成。p
###其它资料参考###用料
板栗500g
白糖(可不放)30g
烤箱板栗的做法
1、购买锥栗或大颗的板栗都可。清水洗一下。把新鲜板栗切口:用剪刀，刀都可以。我一般这样，下面加个垫，把板栗放在菜板上，用刀口架到板栗上，轻拍刀背，就会切进去，再换个位置，直至切好，力度自己掌握。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子网上也有板栗开口的工具可买。
2、开水下糖，把切好的板栗放入，气起再煮5-6分钟左右差不多八分熟。
3、把剩下的水倒掉，放置2、3分钟板栗表皮很快干了。如想加油，这时可加弄匀。
4、铺入烤盘，放入预热好的烤箱150度15分钟左右，表面偏干了即可。放凉开吃.
5、放中部横切更容易开壳。
小贴士
1、有些人有加食用油，但我觉得加油除了让表面更好看及吃时粘着一手油外，没别的好处，所以我到后面就没加。若想加的，在入烤箱前拌点油弄匀或炒时加点油即可。