都匀毛尖
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县 。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中带黄 。诗云："雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味 ， 心旷神怡似神仙" 。
祁门红茶
产于安微省祁门县 。祁门红茶条索紧秀，锋苗好 ， 色泽乌黑泛黑光，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长 ， 似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味 永 ， 叶底嫩软红亮 。祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉 。热能：红茶每100克的热量低于1244千焦 。蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸 。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类 ， 能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3% 。
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