米磨成粉怎么弄好吃 _米粉

大米磨成粉，可以做成哪些美食？？

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我们可以将大米磨成的粉，加入适量的酵母还有水进行发酵，然后将发较好的米浆放入圆形的模具中进行烙制，这样美味的米糕就做好了，口感特别劲道。
普通的大米：1.可以做大米糊糊，老人小孩吃了都好消化；2.米糕；3.米凉粉；4.肉丸子
黏米磨粉的话：1.可以做汤圆；2.糍粑；3.青团

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在我们的日常生活中，相信肯定有一部分的父母会用大米粉做一些可口的育儿辅食。
毕竟对于两三岁的孩子来说，他们虽然也能吃一些软烂的米饭，但在某些时候，由于他们的吸收和消化系统并不健全，所以类似于米糊米粥一类的主食，很多父母也会在家准备一些。
而对于今天分享的这款蜜饯大米发糕。
应该算是家中孩子最爱吃的关于大米粉的烹饪美食。
其本身软糯可口，甜香营养，加上蜜饯对于大部分孩子都有很大的吸引力，相信应该会成为非常不错的育儿辅食。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：蜜饯大米发糕。
【准备原料】：孩子爱吃的蜜饯1-3样，大米粉两百克，酵母三克，白砂糖八克。
第一步：首先我们把酵母放入一个小碗中，用40ml35度的温水均匀搅拌融化。
第二步：随后把大米粉倒入一个稍微大点的碗中，先加入酵母水和白砂糖均匀搅拌，然后分次少量的加入25度的温水，搅拌成流体状的大米糊。
下面这张图的状态就是流体状的形态，您可以作为一个参考。
第三步：而后我们在碗上面盖一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。
第四步：先准备一个蒸糕模具，在底面和内壁刷一层食用油；然后把醒发好的面糊均匀搅拌排气，倒入准备好的蒸糕模具中，适当震几下排出空气后，把准备好的蜜饯铺在表层，直接上蒸锅，大火蒸煮25分钟，然后关火焖五分钟，就可以取出脱模切块品尝了。
相对于今天这款家常美味来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。而且相对于孩子的口感来说，他们对于甜味的食物都非常喜欢，而且米糕的软嫩可口和营养吸收又非常适合孩子。所以如果你对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

###其它资料参考###
大米磨成粉可以做米糕、米粉、肠粉、发糕、米粉蛋糕、粉蒸肉、米豆腐、米糊糊、米凉粉、汤圆糍粑、青团、米粑粑、早茶、萝卜糕、米饺子、芋头糕、锅仔糕、大米发糕、米皮、凉皮、米面糊糊、大米面馒头、大米面、蒸糕、米面蛋蛋、排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、米薄饼等。
###其它资料参考###大米的吃法有很多，比如把稻米碾成粉，随后因其为原材料就能制成各式各样的美味的，绵软爽口的米发糕、口味与众不同的米水饺便是典型性的意味着。稻米碾成粉的各种各样作法各种各样，我们就选择几类有特点的给大伙儿详细介绍。
绵软爽口的米发糕
生产提前准备食物疫苗：
稻米250g、牛乳250Ml、白砂糖30g、发酵粉4g、黑芝麻粉适当（可无需）
生产作法疫苗：
1、稻米清洗、晾干、碾成粉；
2、牛乳湿热，放进白砂糖、酵母菌溶化后倒进大米粉中，搅拌均匀无颗粒物；