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茶饼怎么弄碎 工具( 二 )

生活百科普洱茶


普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼敲碎的办法
用茶刀或者茶针，推荐使用茶针 ， 就是像把锥子一样的那种 。成片撬开，一片片剥离，尽量不要弄得太碎，那样会影响泡出来的口感 。
怎样将普洱茶茶饼打碎？
一种办法是用茶刀或茶针（根据实践，如果茶饼较坚实，最好用茶针）翘 。茶刀或茶针茶叶店或茶具店有卖，茶针或一般文具店卖的锥子也很不错 。这样可随喝随翘，或翘一些供一段时间喝 。
一种办法是蒸 。用蒸锅隔水蒸 ， 一般蒸个几分钟，停火再等个一二分钟，拿出茶俯，趁烫用手掰、捻，若怕烫手用其它什么工具也行，但动作要快，把茶饼打散 ， 然后凉凉 。这样能保持茶叶原来的叶形 。
普洱茶饼怎么弄碎后要放一段时间再喝吗
可以喝 。
但是普洱生茶是越放越香 ， 如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬，从侧面，扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究 ， 开水冲泡就可以了 ， 绿茶泡法，功夫茶泡法，都行 ， 慢慢打对到你想要的口感就好 。
普洱茶怎么喝?。克笠豢榇笤氨谎遣皇前阉蛩榱撕然故窃趺囱 。磕奈徊栌呀惨幌虏街?
它是普洱茶中的紧压茶 称为普洱茶饼 它是有专用的工具 称为茶刀 估计茶叶店一般是10元一把 把它顺茶饼的边缘 *** 左右轻轻晃动 然后向上一翘 取自己所需要的量即可 因为它是紧压茶 所以只要取一小块就可以 如果楼主不想买茶刀 用其它工具也行 用同样的方法 如果不这么讲究 只要能掰动 直接用手掰也没问题 泡普洱茶要用一百度以上的水 水温低泡不出茶的香气 口感也不好 会苦涩
普洱茶饼碎了还能能存吗？ 10分
茶饼碎掉就不能存放了，因为这样放起来比较麻烦 。然后你可以先把碎掉的那些比较小的最近喝掉，留着那些块状的存放就好了 。这样的话你就方便管理了 ， 同时这个块状的和整个茶饼存放的效果都是差不多，只是碎过以后块状的存放以后也就只能您自己享用一下，送亲人、朋友就感觉没有整饼的那么美观 。
普洱茶饼弄碎放在陶罐里可以吗
可以啊 ， 最好是刚好装到罐子的90%左右，且罐子要干燥不能有异味，密封性能也要弄好
###其它资料参考###1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多种样式 ， “普洱藏家”掌柜鲁文锋先生试过多种茶刀，建议茶友选用左图这种刀身较薄，顶部有尖的茶刀 。右图的茶刀别看漂亮 ， 使用起来十分粗笨 ， 不好入刀 。
2、先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入 ， 稍微用力将茶撬松（注意茶刀插入的角度要和饼面平行） 。
3、撬松后拔出茶刀，从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶 。
4、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了 。就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了 。

###其它资料参考###用茶刀切开 。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落 。
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙 ， 一层一层的撬开 。
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
普洱茶（学名：Camelliasinensisvar.assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛 ， 老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显 。

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