猕猴桃维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王” 。
3、草莓
【春季防晒必备4条小知识 春季防晒吃什么食物好】 草莓属浆果,它含有的多酚物质,对于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用 。并且,由于照射紫外线产生的活性氧破坏细胞膜细胞内的DNA,将脂质变为过氧化脂质,这是导致血液粘稠的原因 。而浆果类水果中还有的酪氨酸酶对于抑制过氧化脂质的生成 , 防止血液粘稠具有重要作用 。
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