【脆柿里面密密麻麻黑点是什么 脆柿里面密密麻麻黑点图片】秋季的柿子成熟的季节,其中脆柿子因为清脆的口感深受人们喜爱,有时会在脆柿子上看到黑点,那脆柿里面密密麻麻黑点是什么?吃脆柿子要去皮吗?脆柿里面密密麻麻黑点是什么脆柿里面密密麻麻黑点是雌性没有受孕,果肉内部留下的种皮,进而就形成了黑点;还可能是脆柿子被过度脆柿、氧化导致的 。
而脆柿里面的黑点只要没有变质、腐烂、大面积发黑的话,都是可以食用的,但如果是腐烂导致果肉大面积变黑,脆柿子受到细菌的污染,其中会含有较多有害物质,不能继续食用,建议最好是吃新鲜的脆柿子 。
吃脆柿子要去皮吗需要 。
吃脆柿子是需要将外皮去掉的,因为脆柿子的外皮口感偏涩,并且脆柿子的外皮质地较硬,直接食用的话口感较差,并且脆柿子的外皮不易消化,食用后还容易出现肠胃不适症状 。
此外,脆柿子的外皮还会含有一层保护蜡,而这些蜡质人体是比较难消化的,所以在吃脆柿子的时候建议最好是将外皮去除后再吃,这样脆柿子的口感才会更好 。
脆柿子吃起来发涩怎么办温水浸泡 脆柿子吃起来发涩主要是因为还没熟透,其中含有的鞣酸物质较多,买到涩的脆柿子的话可以将脆柿子放到温水中浸泡,注意脆柿子要全部被淹没,浸泡一天左右的时间即可给脆柿子脱涩 。
水果催熟 将脆柿子和成熟的水果放在一起,比如香蕉、苹果、猕猴桃等等,这些水果会释放天然催熟剂乙烯,这样放2~3天的时间即可将脆柿子催熟 。
脆柿子变软了还可以吃吗能吃 。
脆柿子口感较脆是因为品种决定的,而脆柿子放置一定时间后也是会变软的,变软后的脆柿子依旧能食用,脆柿子在变软的过程中其中含有的果胶会在果胶酶的作用下分解,变软后的脆柿子并不会产生有害物质,只要没有变质,就可以继续食用 。
如果不喜欢脆柿子稀软的口感,建议趁脆柿子新鲜的食用完,也有部分柿子品种新鲜的时候就是软的,在购买的时候要注意做好区分 。
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