蒲公英粥
功效：清热解毒，消肿散结 。适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症 。适用于急性乳腺炎，乳房肿胀疼痛，急性扁桃体炎，疔疮热毒，泌尿系感染，传染性肝炎，胆囊炎，上呼吸道感染，急性眼结膜炎及小儿暑痱、热结便秘等 。
材料：蒲公英40――60克(鲜品60――90克)粳米50――100克
做法：将蒲公英择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5――10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成 。
用法：每日2――3次，稍温服 。3――5天为一疗程 。
蒲公英猪肚
功效：清热解毒，消肿止痛 。主治消化性溃疡，症见胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，大便秘结，小便短黄，舌苔黄燥等 。
材料：蒲公英30克，猪肚1个 。
做法：将蒲公英洗净，切细;猪肚洗净，将蒲公英人猪肚中，扎紧肚口，放入锅中，加清水适量，文火煮至猪肚熟烂即成 。
用法：喝汤，猪肚取出，调味佐餐服食，每周2-3剂 。
按语：蒲公英有清热解毒，消肿止痛之功效 。《本草纲目》言其"解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿" 。药理研究表明，蒲公英对幽门螺杆菌也有一定的杀灭作用，因而对溃疡病显示了良好的治疗效果 。猪肚可健脾胃，消食积，补虚损 。两者合用，清热解毒，消肿止痛，引药归经，杀灭幽门螺杆菌，可有效地消除溃疡病脾胃积热诸症
蒲公英的使用禁忌1、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用 。
2、用量过大常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻 。大剂量（30g/kg）灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变 。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿 。
3、过敏反应服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应 。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状 。
4、药不对证主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染 。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应 。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱 。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白 。感染灶并无好转之象 。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应的
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