浇冰用热水是因为水温较高不仅能浇筑得比较均匀 ， 还不容易产生气泡 ， 从而让冰层更加坚固 ， 并且水经过加热烧开以后处于一种不稳定的状态 ， 当温度低于水的沸点时 ， 如果突然再次剧烈运动水又会开始沸腾起来 ， 此外热水的温度比室外温度高 ， 如果是用冷水的话 ， 那么可能会出现水还没有泼洒就直接结冰的情况 。
【浇冰为什么用热水 热水浇冰块】
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