西瓜皮果酱能做什么甜品 _西瓜

西瓜皮果酱怎么做好吃？

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主料西瓜皮300g 辅料柠檬汁15ml橄榄油适量白砂糖100g
步骤
西瓜皮果酱的做法步骤11.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，里面红色果肉也切掉。
西瓜皮果酱的做法步骤22.处理干净的西瓜切碎成小粒。
西瓜皮果酱的做法步骤33.把切好的西瓜皮放入料理机里打碎成果浆。
西瓜皮果酱的做法步骤44.把打好的西瓜浆倒入炒锅里，大火煮沸后改小火慢慢熬。
西瓜皮果酱的做法步骤55.等到水分略熬干时，放入白糖。
西瓜皮果酱的做法步骤66.放入柠檬汁、放入半匙橄榄油略炒一会熬到收汁即可关火，放凉后装入瓶中入冰箱冷藏，随吃随取。

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配料：
西瓜皮适量、葱，姜，蒜适量、味精适量、精盐适量、辣椒油适量
烹饪步骤：
1.西瓜去除红瓤和绿色硬皮
2.把西瓜皮切成小块放在碗中，撒上盐腌制两个小时
3.腌好的西皮摆放在帘子上控水
4.锅中加入适量生抽烧开，放入葱姜蒜，然后放入西瓜皮，等开锅以后关火取出。
5.把烧好的西瓜皮放在碗中，撒上味精和辣椒油，晾凉以后就可以食用了。
6.好吃的小酱菜做好了
烹饪小贴士：
1、买来的西瓜吃掉果肉后，把西瓜皮留下，刮去最深的绿色皮，留下泛白的部分。2、做好酱菜后，可以放一点辣椒和醋，口感会更好，特别好吃，下酒又下饭。3、西瓜皮具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效，是清热解暑、生津止渴的良药。清热燥湿药，中寒湿盛者忌用。4、西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

###其它资料参考###材料
西瓜皮。白糖。
做法
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
###其它资料参考###西瓜酸
练习:
1.西瓜皮去掉绿皮，留下白肉，切成小块。
2.烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。
3.将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁，拌匀。
4.冷却后放入冰箱冰镇半天，即可食用。
凉拌糖醋西瓜皮
材料:西瓜皮400克，柠檬汁10毫升，盐，苹果醋5毫升，糖20克，香油。
练习:
1.洗干净剩下的西瓜皮。
2.然后去皮，切成条状。加入少许盐腌制一会儿。
3.腌制至瓜皮露出水面，倒水。
4.加入柠檬汁。
5.加入苹果醋。
6.加入白糖。
7.抓匀后放入冰箱冷藏30-50分钟。吃的时候倒一点香油就行了。
###其它资料参考###
西瓜酱的快速制作方法，西瓜是我们生活中常见的水果，它味道甘甜，果汁量大，能为人体增补大量水份也能清热消暑，西瓜不仅可以用于新鲜食物，还可以用于制作酱汁，以下了解西瓜酱的快速制作方法。