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芒果冻了怎么吃好吃吗( 二 )

生活百科芒果


以上内容参考自百度百科-芒果

###其它资料参考###步骤
芒果冻的做法步骤11.牛奶提前冷藏 。拿一个芒果切小块 。
芒果冻的做法步骤22.吉利丁粉放碗里，倒入冷牛奶（能盖住就好），放着等软化固结 。
芒果冻的做法步骤33.料理机放芒果，剩下的冷牛奶，淡奶，按个人口味加适量白糖，搅拌 。
芒果冻的做法步骤44.已固结的吉利?。?放微波炉高火20秒融化 。
芒果冻的做法步骤55.已搅拌的芒果汁倒入到已融化的吉利?。涟?。
芒果冻的做法步骤66.模具底部放点芒果肉丁 。
芒果冻的做法步骤77.芒果汁倒入模具，放冷藏4小时就可以吃咯！
###其它资料参考###夏天来了冰箱可是圣地 ， 小伙伴们是不是什么都想塞到冰箱里冻一冻呢？那么美味的芒果君一定也少不了啦，但是作为热带水果的芒果君可以冰冻吗？芒果冻硬了还好吃吗?
芒果可以冰冻吗
不可以
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关 。一般来说 ， 在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃 。
芒果冻硬了好吃吗
以上说的是储藏，那么如果冻一冻就吃掉呢？
未成熟的芒果是不能冰冻的，道理同上 。成熟后的芒果，你可以去皮削成小块，然后用保鲜袋或者其他容器包装好，放在冷冻室里面冷冻，可以放较长的时间（我现在冰箱里还放有这样处理的芒果，两个月了，依然完好），要吃的时候 ， 拿出来稍微解冻 ， 就会变成软沙状，你可以就这样吃，也可以用打浆机打成沙冰，然后根据口味 ， 放入糖什么的 。味道好极了！
但要注意一定要及时吃掉如果等化冻了，那会非常难吃 。
芒果怎样保存
芒果的保存方法
1、最新鲜的芒果制作成甜品 ， 其次做菜，放置几天的芒果只能用来做酱汁；在东南亚，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用，别具风味 。
2、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天 。未成熟的芒果装进一个纸盒子中 ， 然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天 。
热带水果（包括芒果）是不宜放冰箱的，芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放 。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压 。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了，进口芒果的质量和味道都是不错的，及时吃掉、不能久藏 。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完 ， 最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟 。
芒果的功效
营养价值
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。
减肥功效
中医学证明，芒果可化痰 ， 健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致，故芒果是减肥轻身之果品 。芒果中含有大量的纤维，具有清肠胃的功效，可以排毒助减肥哦！

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