茶汤先倒入茶海 , 再倒入茶杯,沥干茶汤,平均注满每个茶杯 。端起茶杯,先闻香、观色 , 再细细啜饮,分三口品味 。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶,一般选用200-300毫升的壶,投茶10g左右 。
泡生普洱茶注意事项
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开 , 所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼的话,应先用茶刀取下部分茶叶,通风处放置两星期后再冲泡,这时冲泡出来的普洱茶味道更好 。
喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项 , 这样才能避免出现错误的冲泡步骤 , 也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正 。
###其它资料参考###放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶 。检验茶叶香气,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质 。冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出 。正式冲泡时 , 适当闷泡 , 前三泡茶宜较快速出汤 。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法,其实普洱生茶的泡制方法有很多,可以根据自己对于茶叶口感的不同选择冲泡方法,自己在品尝茶叶的过程当中,也可以加入自己的方法 , 这样更加能够享受到冲茶喝茶的乐趣 , 冲茶过程本身就是茶叶文化最重要的一个环节,也是核查前的准备步骤,冲茶具有极高的观赏性和艺术性 。普洱生茶是相对普洱熟茶而言,这两种茶叶根据制作工艺工序不同,分为两种不同类型 , 普洱生茶是自然堆熟,普洱熟茶是人工加工之后堆熟 , 日常生活当中我们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶,比较适合现代人的口感 。泡制普洱生茶最关键的是把控水温,冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度,水温保持在85到90摄氏度区间 。如果是新摘下来的普洱,生茶可以选择玻璃杯或者白瓷,盖碗等茶具 , 最好是不要使用紫砂壶 , 紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况 。
###其它资料参考### 普洱茶生茶的泡法
普洱茶生茶的泡法,相信大家对于普洱茶都不感到陌生,普洱茶一直以来都是茶友们的心头好,它是一种保健功效特别出色的茶品,如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事,以下来了解普洱茶生茶的泡法 。
普洱茶生茶的泡法1普洱茶生茶的泡法的筹备事情:
一、 普洱茶冲泡用水以及水温:选用矿泉水或者纯净水,水温以90oC~100oC滚水为佳 。
二、 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取 , 可按饮茶人数几多抉择取茶数目 。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 。
三、 醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶以外,它同时还拥有进步茶叶净度的作用)后倒掉 。
四、 冲泡用具选择:
(1)土陶瓷壶:因为普洱茶的冲泡相宜利用大一点的茶具以更好的体现出普洱茶的色、香、味等品格特性 。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气*以及保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵巧 , 也不失为冲泡普洱茶的.器皿 。
五、 杯子的选用:最佳选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最佳 。
六、初学者最佳选用玻璃杯或者盖碗来冲泡 。
普洱茶生茶的泡法
1.备具:筹备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的净水,重要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
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