###其它资料参考###普洱茶生茶怎么泡更好喝?
普洱茶的冲饮技巧
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高) 。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶 。
3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水,盖末茶叶 , 盖上杯盖 , 静置20秒左右 。
5、打开杯盖倒置 , 取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内 。
6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时 , 您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性 , 以免过浓 。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推 。
饭后半小时,就可以喝 。
普洱茶生茶怎么泡
你好:
建议用茶锥撬散 , 茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,您可以试试,很好用的 。有些普洱茶压制的非常紧 , 比如铁饼等所以不建议用茶刀撬,最好用茶锥 。
如果只是一块普通的普洱茶茶,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。
用微波炉稍微加热一下 , 因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了 , 再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的 , 别烧糊了 。希望我的答案看可以帮助你!
普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝
生茶冲泡过程 ① 准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜 。
银壶煮水最佳,也可选择随手泡 ② 赏干茶:「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽,条索壮硕齐匀,芽叶完整,茶芽通身覆有白毫 ③ 撬茶:撬茶要有绣花的耐心,茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开 , 遇到阻力时灵活调整角度和方向 ④ 称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵 。小茶婆婆经过多次试验,建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g ⑤ 温杯洁具:用沸水温洗将使用的茶具,一是以洁净表恭敬;二是降低茶汤接触茶具时的温差 , 以免影响口感 ⑥ 投茶:将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水:当年的普洱新茶芽叶幼嫩,醒茶冲泡水温建议在85℃左右,可将沸腾的水倒入公道杯 , 静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶:将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶 。
润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨,有利于内含物质的均匀渗出 ⑨ 冲泡:润茶后,即可正常冲泡,轻柔注水 ⑩ 出汤:前三泡注水后即可出汤 , 往后可根据茶汤表现依次延长 品饮:落蝶汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡 。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜 拓展资料 中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶 , 一款茶前后演绎出了不同的三种风格,先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感,而后是翻涌的生津与回甘,最后显著的香甜冰糖韵,每一个阶段都让人垂涎 。
这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享:1、备具: 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个 , 茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等 。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色 。)
2、备茶:用茶针撬7克干茶3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新4、冲泡 水温:95-98℃ ①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍 , 起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水 , 即入即出,洗茶1遍 。③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水 , 每泡闷15S后出汤;9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒 。
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